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蛋餃，一道江南菜，火鍋單吃兩相宜
蛋餃食材：雞蛋2個 肉餡150克 幹澱粉2小勺 胡蘿蔔半根 蔥適量 薑適量 鹽1小勺 生抽1小勺 花生油1小勺 麻油1/2小勺 清水2小勺做法：１、肉餡裡加入生抽1小勺、花生油1小勺、麻油1/2小勺、清水2小勺、鹽1/2小勺攪拌均勻醃制1
2017-06-27 0 -
這樣煮出的綠豆湯不用提前泡，而且口感綿密
綠豆湯是夏日不可缺少的東西，今天分享給大家的方法，不用提前泡，快速出沙。食材：幹綠豆200g 清水3000ml 白砂糖160～180g做法：【除澀】1，綠豆洗淨（不需要泡）2，取配方外的水（3000ml水以外）入鍋煮沸3，倒入洗淨的綠豆，
2017-06-26 3 -
苦瓜雪碧，奇妙的搭配，清涼爽脆
苦瓜雪碧食材：苦瓜一根 雪碧500毫升 枸杞適量 蜂蜜適量 檸檬1-2片 涼開水適量（後面泡苦瓜用）做法：１、準備所有食材，苦瓜對半切開，去除白瓤，當２、枸杞先泡開３、燒一鍋開水，水開後滴一滴油（可以讓苦瓜更綠，任何焯水的綠菜都可以用這個
2017-06-26 1 -
豆角燜面，一鍋端的簡單美味，有肉又有菜！
豆角燜面材料：五花肉，豆角，細麵條，料酒，鹽，生抽，老抽，沙拉油，蔥薑蒜。１、五花肉洗淨切成薄片，豆角洗淨摘掉兩端的莖，然後掰成段，蔥薑蒜切好備用２、熱鍋倒油，將蔥薑蒜爆香後將肉片放入翻炒３、炒至肉片變色後沿鍋邊淋入少許料酒，生抽，老抽４
2017-06-26 1 -
勁Q彈的瘦肉羹
肉羹是浙江、福建一帶非常有名且常見的小吃，瘦肉羹由瘦肉加粉類搓打而成，類似一種口感Q彈的丸類。食材：精瘦肉300g（無筋無肥肉的純瘦肉） 木薯澱粉50g 胡椒粉1小撮 鹽1小勺（大概3、4克） 清水適量（大概用了半小碗） 肉錘或者擀麵杖（
2017-06-12 0 -
雞蛋的花樣吃法—清新爽口
食材：雞蛋2個 檸檬汁少量 番茄少量 小蔥一小段做法：１、雞蛋煮熟後剝開，把蛋黃挖出來。２、番茄切碎、檸檬擠汁。小蔥切碎。３、蛋黃加上番茄碎、檸檬汁攪拌。４、再填入蛋白裡，撒上小蔥。
2017-06-19 0 -
小蔥燉蛋，這一碗細嫩噴香，配米飯吃超贊
小蔥燉蛋食材：雞蛋4只 小蔥 生抽 鹽 油 溫水：蛋液的2倍１、碗裡放入油少許（我喜歡放菜油，有小時候熟悉的香味），生抽一大勺，鹽可不放，各人口味。打入4只雞蛋，打蛋器攪拌均勻。撒上小蔥花，要多點哦！２、加入約2倍的溫水（可多可少，各人口
2017-06-19 0 -
自製紅豆糕，適合夏天的小點心，打造美美的下午茶！
自製紅豆糕食材：紅豆250克玉米油30克白糖30克蜂蜜30克做法：１、紅豆提前一個晚上用水泡起來,第二天用鍋慢慢熬煮紅豆,直到紅豆煮爛為止（大約要煮40分鐘 ,）用料理機把紅豆打碎,倒入鍋中!２、放個玉米油慢慢的翻炒，炒到油完全吸收在紅豆
2017-06-18 1 -
自製開胃水果茶，酸甜可口
水果茶越長大越喜歡自己在家做飲料喝，外面賣的飲料糖分高，而且也沒什麼營養。自己在家做一壺健康的水果茶，酸甜爽口，開著空調，喝著茶水，簡直不能更愜意。食材：百香果 山楂 桑椹 楊梅 冰糖做法：１、各種水果洗淨,鍋裡放清水煮開,倒入全部水果,
2017-06-18 0 -
父親節，為爸爸做一道下酒菜
完爆小吃攤之鹵鴨爪自己在家做，吃著放心，父親節到了，不妨給爸爸做道下酒菜食材：鴨爪6只 幹紅辣椒適量 花椒適量 桂皮兩小條 料酒5勺 醬油5勺 生薑片5片 冰糖適量 開水蓋過鴨爪，可以多加幾次做法：１、鴨爪洗淨，放入冷水鍋中，煮開後再煮約
2017-06-18 1 -
夏天連吃三大碗飯的秘密武器：酸辣空心菜梗
酸辣空心菜梗食材：空心菜一把（大約500g） 大蒜2-3瓣 辣椒適量 生抽1湯匙 白醋約1湯匙 油約1湯匙 白糖1茶匙 鹽適量做法：１、空心菜洗淨，把菜葉和菜梗分開（摘出的菜葉我一般用水焯熟，淋一點兒醬油吃，有時候看心情配上一點兒豬油或者
2017-06-17 2 -
抹茶冰沙，簡單易做，夏日吃冰最爽
抹茶冰沙食材：熱水30毫升 抹茶粉8克 煉乳50毫升 牛奶60毫升 糖15克 冰塊200毫升 蜜豆適量做法：１、用熱水將抹茶粉衝開成抹茶汁，放涼待用２、將抹茶汁倒入攪拌機內３、將煉乳、牛奶、糖倒入攪拌機內４、最後放入冰塊，打開電源，粉碎3
2017-06-17 0 -
適合中國胃的高顏值沙拉
食材：沙拉生菜一棵 牛油果半個 雞胸肉半塊 切達芝士片一片 雞蛋1個 聖女果8-10個 火腿片或培根3片 洋蔥八分之一個 千島醬或其他沙拉汁 適量做法：１、沙拉生菜洗乾淨，切碎一些，放入盤底２、小番茄對半切開排入盤中，水煮蛋切開成小塊，洋
2017-06-17 0 -
學會這個蒸魚豉油，在家裡也能夠做出超正的味道，內含小竅門
新鮮的魚只要清蒸就很好吃了，但並非所有魚類都適合清蒸。應選擇肉質鮮嫩，且魚腥味相對較輕的魚種。學會了這款蒸魚豉油，就不必再從外面買了。試過之後，您會驚訝。其實在家裡也能夠做出這麼正的味道。原料：黃金鯧/其他 蔥絲 薑絲蒸魚豉油：魚露 生抽
2017-06-12 0 -
火遍朋友圈的奶蓋茶，今天教你一個不一樣的奶蓋
咸奶蓋冰抹茶拿鐵相信大家應該都喝過奶蓋茶，今天教大家一個不一樣的奶蓋，咸奶蓋冰抹茶拿鐵。冰拿鐵部分：抹茶粉3克 牛奶250克 糖9克奶蓋部分：淡奶油90克 糖5克 鹽一小撮做法：①250ml牛奶＋9g糖＋3g抹茶粉，混合後開小火拼用攪拌棒
2017-06-12 1 -
大蒜上市的季節，教你3秒快速剝蒜
1、蒜瓣要這個角度放在手裡2、先按著蒜的兩頭使勁擠，擠至蒜皮清脆的一響，爛開。3、然後再反方向使勁一掰，再聽到清脆的一響！注意看圖要看手法哦！4、然後輕鬆撚落蒜皮即可！
2017-06-11 0 -
茄汁虎皮蛋（內附快速剝蛋殼的方法哦）
茄汁虎皮蛋食材：鵪鶉蛋 番茄 番茄醬 蒜蓉 鹽 雞精做法：１、先煮好鵪鶉蛋，撈出後過冰水靜置幾分鐘，倒出水，把鵪鶉蛋轉入一個盆中，覆蓋上保鮮膜，然後快速顛動盆子２、蛋殼一撕就下來了，非常光滑，兩秒剝一個的節奏。３、將油燒至八成熱，倒入鵪鶉
2017-06-11 0 -
這樣做雞蛋，蓬鬆的口感簡直不能更好吃
食材：雞蛋5個 小蔥1小把 澱粉 鹽做法：1、準備材料2、雞蛋打散，兌好水澱粉、蔥切細3、將材料都混合在一起，攪拌均勻4、中火，鍋中倒入薄油5、油熱後，倒入雞蛋液6、可以看到雞蛋液慢慢開始凝固，待鍋中雞蛋液下面凝固，上面還是液體時用木鏟子
2017-06-10 0 -
喜歡吃香菜？千萬不要錯過這些好吃的
5分鐘快手小涼菜——香菜拌木耳食材：木耳一把 香菜三棵 洋蔥一個 花椒油 涼拌醬油 醋 鹽 糖 香油 熟芝麻做法：１、木耳提前半天用涼水浸泡，泡發後清洗乾淨。洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水，過冷水，去掉根蒂，擠幹水份２、洋蔥切薄片。香菜切碎３
2017-06-10 0 -
今晚不知道吃什麼？來碗醬雞蛋拌面吧
天天發愁吃什麼，今天給大家推薦一碗簡單好做的麵條。醬雞蛋拌面食材：雞蛋 黃瓜 手工麵條 油 生抽 陳醋 蒜蓉 細砂糖 鹽做法：１、黃瓜切絲。配料還可以增加綠豆芽絲之類的。配料多少隨自己喜好！２、雞蛋打散，加少許鹽和糖調味。我愛吃雞蛋，按每
2017-06-08 1
