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西藍花冬瓜
仿佛是仙子突然降臨人間,不食人間煙火,清麗脫俗得讓人眼前一亮,還是,自然之美為最美……1 將已去皮洗淨的冬瓜切上十字花刀,再切成塊。2 把洗好的西藍花切成朵。3 洗淨的胡蘿蔔切片。4 冬瓜裝入碗中,加入鹽、雞粉、白糖。5 將冬瓜放入蒸鍋。
2017-04-27 2 -
泰式海鮮沙拉
用料粉絲一卷蝦/青口/海礪/鮮魷魚均可適量黃瓜條適量番茄條適量芹菜條適量炒制過的花生碎適量大葉香菜適量白糖2勺泰國味露牌魚露2勺檸檬汁2勺青檸檬2片(豎切)大蒜2瓣小米辣2根辣椒面適量(根據嗜辣程度)步驟1.將青檸檬、大蒜、小米辣放到搗缽
2017-04-25 1 -
涼拌海蜇蘿蔔絲
夏天辣麼熱,胃口辣麼不好,涼拌海蜇絕對是開胃的好選擇。難度:容易烹飪時間:3分鐘口味:鮮做法食材相關常識相宜相克1 白蘿蔔去皮洗淨,切絲。2 將洗淨的海蜇絲放入沸水鍋中焯煮1分鐘至熟。3 撈出裝入碗中。4 將蘿蔔絲倒入裝有海蜇絲的碗中。5
2017-04-22 1 -
香菜炒鴨腸
香菜獨特的香氣有著促進食欲的功效,跟鴨腸一起大火快炒後更顯美味下飯了。1 將洗淨的香菜切成段。2 洗淨的紅椒切開,去籽,再切成絲。3 將鹵鴨腸切成段。4 鍋中加入適量清水,燒開。5 倒入切好的鴨腸,煮約半分鐘。6 將煮好水的鴨腸撈出。7
2017-04-20 0 -
筍絲魚腥草
魚腥草也叫折耳根。腥味極重,但消炎止痛功效了得,愛之者視之如珍寶。1 將洗好的魚腥草切段。2 再將已去皮洗好的萵筍切絲。3 將紅椒切絲。4 鍋中注水燒開,加適量鹽、食用油煮沸,倒入萵筍絲。5 煮熟撈出。6 再倒入魚腥草,煮熟撈出。7 取一
2017-04-19 0 -
蒜薹炒土豆條
夏天不想吃飯了?不妨來一款清爽的小炒!土豆和蒜薹也很配哦,爽口開胃,助你清涼一夏!難度:容易烹飪時間:3分鐘口味:淡做法食材相關常識相宜相克1 將洗好的蒜薹切成段。2 把已去皮洗淨的土豆切條。3 放入清水中浸泡片刻。4 熱鍋注油,燒至四成
2017-04-15 2 -
薏米鱔魚湯
直接說功效:鱔魚增強視力,強壯骨骼,增強機體免疫力。難度:一般烹飪時間:36分鐘口味:鮮做法食材相關常識相宜相克1 將處理乾淨的鱔魚切成小塊。2 把鱔魚裝入碗中,加少許鹽、雞粉、料酒,抓勻,醃漬10分鐘至入味。3 湯鍋中注入適量清水,用大
2017-04-13 1 -
蒜苗炒茄條
1 將洗淨的茄子切成約1釐米的長條,裝盤備用。2 洗淨的蒜苗切成段,裝入盤中。3 熱鍋注油,燒至六成熱,放入茄子,炸約2分鐘至表面呈橙黃色。4 將炸好的茄子撈出備用。5 鍋底留油,加入少許高湯。6 放入茄子,煮沸。7 放入蒜苗梗,拌勻。8
2017-04-12 1 -
鹵土豆的製作方法
土豆軟糯鮮香,也是減肥時常用的食材,簡單的鹵制即好吃又不易胖。難度:一般烹飪時間:15.5分鐘口味:鹹做法食材相關常識相宜相克1 湯鍋置於火上,倒入約2500毫升清水,放入洗淨的豬骨、雞肉。2 蓋上蓋,用大火燒熱,煮至沸騰。3 揭開蓋,撈
2017-04-08 0 -
哇塞,這麼簡單居然做出這麼下飯的豬蹄
論豬身上哪的最好吃,我還是偏心於豬蹄,嫩而不油膩,紅燒、燉、炒、火爆、鹵煮,食之都有味。要是問我最愛吃豬蹄哪兒,我肯定選擇豬蹄尖,一筷子夾住蹄尖中間的部位,用嘴咬著旁邊的肉和筋兒,一股汁兒順著筷子往下淌,就是吃貨真實的寫照。小時候過年媽媽
2017-03-23 0 -
茴香粒燒牛柳排
想吃牛排卻又不喜歡西餐廳裡的正襟危坐?那就教你自己做牛排,在家裡大快朵頤吧!難度:一般烹飪時間:10分鐘口味:鮮做法食材相關常識相宜相克1 洗好的牛柳排裝入盤中,均勻地抹上橄欖油。2 撒上蒙特利調料、雞粉、鹽。3 將燒烤汁均勻地淋在牛柳排
2017-03-22 2