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商業與道德的權衡?
Alain-Dominique Perrin是全球第二大奢侈品集團曆峰的前CEO,2008年春天,他曾在媒體上公開指責,“如果波爾多五大名莊2007年份葡萄酒每瓶預售價定為500歐元,那是不道德的。”他認為不道德的原因,在於生產一瓶頂級酒
2017-11-17 2 -
分數的傲慢與偏見!
常人說,遇一方風土,道一方情懷。很多時候當你沒有親身感受過時,你無法理解,因為你只局限在你的世界裡。打個比方,你看酒評家的分數,認為95的就比93的好,好在哪,怎麼好,你不得而知;他評定的時間日期與經過陳年後的品質是否一樣,你也不得而知;
2017-11-17 1 -
《葡萄酒與烈酒教育課程》 入門級 第四章 (連載)
文/大鬍子教主整理葡萄的品種英國葡萄酒著名作家簡西.羅賓森夫人在所著的《葡萄樹,葡萄與葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一書中指出,葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其品種所決定。喜愛葡萄酒的我們足以領悟到認識與瞭解
2017-08-19 0 -
《葡萄酒與烈酒教育課程》入門級 第一章(連載)
葡萄酒與烈酒教育前言從今天起,我想給你們好好的、系統的學習葡萄酒,如果想要聽教主逗比版的現場教學,就再等一段時間吧,教主會告訴你們直播的時間。面對面,一起學習“陰力”的教主秘笈。。。哈哈哈。。。當你看完入門級的時候,以後去買酒起碼不會被人
2017-04-05 4 -
假酒、假酒、又見假酒!
上周去土豪哥哥家裡幫忙看看酒,結果......已鑒定的拉菲,9支1982,2支合理懷疑為高仿,1支2000合理懷疑為高仿,2支03確定是假酒。鑒定完畢後再標注上保存狀態及建議識飲期。香港是不會造假酒的,只不過來自世界各地的貨源都彙集香港,
2017-03-22 4 -
一篇文章告訴你葡萄酒應該怎麼喝!
文|words 葡語經常會有朋友問葡語君,葡萄酒要怎麼喝,葡萄酒要怎麼選,葡萄杯要怎麼買.....索性,一次性說完,今天葡語君就和大家一起分享葡萄酒的基礎知識,愉快喝起來!葡萄酒其實是有生命的葡萄酒當然是有生命的,它是活生生的,不同的日子
2017-03-09 4