-
你肯定不知道,醬香牛肉要是不這樣做,能好吃就怪了!
最近我們這裡都下雪了,你們那邊下雪了嗎?已經進入冬季的南方,現在的餐桌上基本上都會離不開牛肉和羊肉了。可是很多人就知道醬香牛肉好吃,就是不知道怎麼做。當然了肯定有更多的人選擇了自己動手,可是就是做不好,最近我們特意 找了一位老婆婆請假了他
2018-01-30 2 -
只要有這幾道菜,你也可以做出美味的鹵肉飯
【鹵肉飯】,肥而不膩,濃香四溢,超好吃,老少皆宜熱鍋熱油,煸炒五花肉,炒出肥油放入蔥薑蒜和八角爆香放入撕碎的蘑菇到入黃酒和醬油上色放入冰糖放入蒸好的雞蛋,大火燒開,然後小火慢燉小火頓到收湯即可
2017-10-08 0 -
你要是餓了,來一碗土豆排骨是啥感覺呢?
你要是餓了,來一碗土豆排骨,你會流口水嗎?很多時候美食被掃光了,主要還是因為你餓壞了,同時味道很好。1:排骨放入請水憊沸至4-10分鐘,冷水沖淨血沫備用2:土豆去皮切滾刀塊,不宜六大3:鍋內熱油加入冰糖小火融化並炒出糖色。加薑片蒜末爆香4
2017-09-28 1 -
「京醬肉絲」最正宗的京醬肉絲速度學起來,好吃到你停不下來!
【京醬肉絲】最正宗的京醬肉絲速度學起來,好吃到你停不下來!蔥切片薑切絲,加水,製成蔥姜水黃瓜和胡蘿蔔擦絲,鋪在豆腐皮的一端卷起並斜刀切成塊(如圖)並擺盤將事先用鹽,糖,雞精,料酒碼醃制過的豬肉絲與雞蛋、澱粉攪拌均勻並上漿起鍋,熱油,3成熟
2017-09-30 0 -
家裡來客人,我們一般都會做這9道幹鍋菜
【9種不同的幹鍋菜】 幹鍋教程,慢慢煸炒入味的幹香的滋味非常誘人,美食都是光是聞著那個味就會讓人直流口水!!1、幹鍋杏鮑菇2、幹鍋花菜3、幹鍋茶樹菇4、黑椒幹鍋蝦5、幹鍋豆角6、幹鍋蘿蔔7、幹鍋蘿蔔8、幹鍋香辣脆藕9、幹鍋土豆蝦
2017-09-23 1 -
超級喜歡吃麻辣燙,麻辣燙裡你最愛哪幾樣?
麻辣燙喜歡吃的人多,之前一直被一個謠言給忽悠了。說什麼一個女孩子吃了麻辣燙,肚子裡面全是蟲子,後來被證實了是虛假的謠言哈。不過麻辣燙是屬於口味稍微重一點的,好吃也不能多吃哈,解解饞即可。1、千頁豆腐2、海帶3、粉條4、魚香麵筋5、豆泡6、
2017-09-24 0 -
「水煮肉片」肉片又嫩又滑,味美湯鮮,吃完滿頭大汗一身爽
水煮肉片可以算得上是一道大菜了,關鍵是它是分量級的重頭菜。很多人都喜歡吃這道菜,可是就是學不會怎麼去做。今天找到的這位大廚,手把手的教會你做,看一次學不會看二次,二次還不會,就看三次。1、配料:薑,蒜,蔥,辣椒切碎;2、豆芽清洗乾淨,海帶
2017-09-25 1 -
你還不知道吧,榨菜這樣炒,山珍海味都比不上它
人在休閒的時候,對美食的挑剔就大了很多,而對於忙忙碌碌的上班族來說,一道美味的下飯菜是再好不過了。接下來我們一起來看看這道菜的做法:榨菜猶豫是醃制的,先切開,一分為二,用清水沖洗,減輕鹹味。榨菜切片;蒜瓣切片,辣椒切段;鍋裡倒油,然後爆香
2017-09-25 0 -
茄子最健康的做法,不用一滴油,上桌就光碟了,做法也很簡單
在美食裡面,說道茄子,很多人第一反應肯定是肉沫茄子、魚香茄子等等。這次茄子的做法,都是離不開油的。茄子和香菜清洗乾淨,茄子切段對切,然後放入蒸鍋,蒸個10分鐘即可;蒜瓣切末,香菜切碎;醬油倒入碗裡,然後放入蒜瓣末,攪拌;從蒸鍋拿出茄子,可
2017-09-25 0 -
原來你平時喜歡吃的蔥油拌面,做起來這麼簡單
【蔥油拌面】蔥油醬汁是這碗拌面的靈魂所在,勁道柔軟的麵條,在湯汁的攪拌中染上蔥油的金黃......香味縈繞,不知不覺就能吃完一整碗1、蔥清洗乾淨,然後倒油,放入蔥段2、放入醬油汁(醬油和米醋)3、放入少許白糖4、鍋裡水燒開,放入麵條5、水
2017-09-26 1 -
野生的昂刺魚的幾種不同做法,你們是怎麼做的呢?
近段時間,總是下大雨,山河裡的水漲的很快很大。每次下大雨的時候,我們都是會出去釣渾水魚,因為可以釣到很多的昂刺魚。昂刺魚之所以收人喜愛,主要還是因為它的刺少,肉稚嫩。不得不佩服的是這個開農用車的師傅了,水路面下面的水馬上就要一樣平了,要知
2017-08-17 0 -
這種炒飯高檔餐廳都做不出來,想不到的好吃!
說起南方城市的美食類的主食第一得算米飯了,我們相對都熟悉的米飯做法不外乎幾種(揚州炒飯、江西的老乾媽炒飯等等)。今天做的這種炒飯,一般的餐廳還真是不多見,偶爾在老外餐廳能吃到,最起碼在義烏我們是沒吃到過。最近問過朋友之後,告訴我它的做法,
2017-08-10 0 -
夜宵、下酒菜,絕味泡椒鳳爪,半小時就可以做好!
白天一直都是被高溫覆蓋了,到了下午5:30之後,天氣漸漸涼快下來了。這個時候,上班族都匆匆忙忙的下班了。當然了好哥們,好閨蜜的都會約到一起吃個愉快的晚餐。製作簡單清脆爽口的泡椒鳳爪就是首選的下酒菜了。1、將鳳爪用水多次沖洗,瀝幹水分,去掉
2017-08-06 0 -
「開胃小菜」脆爽蘿蔔丁,可以讓你多吃2碗飯
馬上要到24節氣的立秋了,還差幾天時間。當然了,現在的天氣,總是讓人胃口不是很好,在火辣的太陽下面,再好的美食也是毫不胃口可言。不過沒關係,今天這道小菜可以讓你胃口大開!1、準備食材:白蘿蔔半根,胡蘿蔔半根,檸檬半個,鹽和白糖各一個勺,紅
2017-08-06 0 -
自從在朋友那裡學會做小龍蝦後,就再也不用去餐館了
夏季來了,和朋友一起親自動手去龍蝦養殖地,活捉龍蝦,然後自己動手,做了一盆麻辣小龍蝦!以下為隨機拍攝的圖片,可供參考!在田裡,挑選活蹦亂跳的,裝袋,然後回去清洗!小插曲:看到有人在田裡放了籠子,龍蝦還裝的真不少,說要下午送到市場上去的。由
2017-07-20 0 -
9種暖宮食物,跟痛經說byebye,讓姨媽不再折騰!
現在的女生都比較貪涼,夏天穿短褲短裙,喝涼水,時間長很容易造成身體的寒冷,子宮也變的寒冷,就造成了女孩子的痛經,想要不痛經,首先得先溫暖自己的子宮,這樣才能輕鬆度過姨媽期!上面的幾種食物,做法簡單,痛經的女孩子可以任意選擇幾種做法,遠離痛
2017-06-12 3 -
下午親自動手現做,鮮香爽麻:椒麻鴨
椒麻,是川菜中的一個味型。將鮮花椒與小蔥鍘碎成茸,淋上高湯再加上各種調料拌勻而成,口感清新香麻。這道椒麻鴨,將鴨子用精鹽與胡椒粉醃制入味後蒸熟,再配上椒麻汁,鮮、香、麻,喜歡的朋友們可以試一試哈!主料:土鴨400克;調料1:鹽1茶匙,胡椒
2017-05-15 2 -
廣西特產小吃:梧州紙包雞介紹與製作方法及營養價值
梧州紙包雞在製作技藝上,為了追求口味的正宗與地道,精選本土農家散養三黃雞為原料,切件後,配以老抽醬油、薑汁、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調味料及蔥白粒醃制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。獨創的隔紙浸炸
2017-05-14 1 -
廣西特產小吃:桂林米粉
桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾幹,揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究
2017-05-14 0 -
廣西特產小吃:玉林牛巴
玉林牛巴(俗稱牛肉幹)是廣西壯族自治區玉林市最出名的傳統風味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有記載,現已形成玉林牛巴食品產業。玉林牛巴,其顏色半透明,色似咖啡,油亮,香味濃郁,鹹甜適口,鮮美爽口,韌而不堅。色澤暗亮,氣味醇香,肉質細而耐嚼,入
2017-05-14 5