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咖喱好吃又好做,米飯再來三大碗——咖喱雞肉
經常聽別人提起說咖喱雞肉怎麼怎麼能做的好吃,我只在速食店吃過,料少飯多,所以我總是把雞肉咖喱吃完卻剩下大部分的米飯。想自己拿來嘗試一下,就可以少放米飯多放咖喱了。哈哈哈用料:製作步驟:1、雞腿兩隻洗淨2、去掉骨頭,3、切成小塊後用鹽和胡椒
2018-01-03 0 -
寒冷的冬季,開始懷念鮮嫩的夏茄子——油糊茄子
茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓後,用清水沖淨,放在陰涼通風處陰乾。食材:油糊茄子的做法步驟1. 茄子去皮切塊放入碗中,撒少許鹽,去其中的水分
2017-12-28 3 -
這麼冷的天,來一個肉丸白蘿蔔湯暖暖胃
QQ彈彈的肉丸搭配白蘿蔔,小火慢熬出來的湯,特別鮮美,品嘗一口濃湯後,再將白蘿蔔、肉丸入口細嚼,味道真是讓人回味無窮啊!食材:製作步驟:1、首先將白蘿蔔切小塊、幹辣椒切段、薑切片。2、鍋中倒入油,下入薑片煸香,加入幹辣椒、白蘿蔔,翻炒片刻
2017-12-28 2 -
把蘑菇做的比肉還好吃的美食,怎可錯過炸蘑菇
這道菜是一直喜歡吃的 ,試過各種蘑菇,平菇做起來最最好吃。炸蘑菇的做法 平菇洗淨用手撕成適合大小麵粉和澱粉按2:1的比例加一點鹽加水調成稠糊,可以加一點泡打粉,這樣炸出的糊可以更蓬平菇放入澱粉糊中沾一下均勻裹上糊,放入燒熱的油中160-1
2017-12-29 1 -
不是你不喜歡吃虎皮辣椒,是你沒有遇到如此地道的做法
虎皮青椒做起來很簡單,在煸辣椒的時候,要用中火,並用鍋鏟慢慢的按壓辣椒,需要不時的給青椒翻面,要有耐心,就可以做出均勻漂亮的虎皮皺紋了,火太大了青椒皮容易燒焦哦。 虎皮青椒的做法將青椒洗乾淨把蒂部切掉,用小刀挖掉籽大蒜拍破後去皮,切成碎末
2017-12-30 3 -
長不胖的冬瓜,也能做出一道美味的菜——花甲冬瓜湯
花甲據說有滋陰明目、軟堅、化痰的功效,在超市里看到比較新鮮的就下手挑了一點,由於想給逸凡喝點湯,只能做湯的,炒的她吃不了。下面我來演示一下花甲冬瓜湯的做法?食材:製作步驟:1、準備好所有材料2、花甲先焯水洗乾淨,冬瓜切小塊備用3、鍋中放水
2017-12-21 4 -
如果吃一口能發財半年,你會吃幾口——金沙玉米
民以食為先,翻了下冰箱, 看還有些玉米和鹽鴨蛋, 乾脆來做“金沙玉米”, 即簡單又方便, 又讓人有食欲, 吃完了就直接去健身房去避暑啦, 哈哈。 “金沙玉米”, 即是每粒玉米外面都裹上似金黃色的鹹蛋黃粒, 猶如金沙狀, 故此得名。用料:製
2017-12-11 3 -
清清爽爽的檸檬雞絲,和暖氣房更配喲
“今天特地做一道低脂低卡,並且維生素豐富酸辣可口的檸檬雞絲,專治各種沒胃口。”食材:製作步驟1、食材備好,雞胸事先解凍好並用清水浸泡出血水沖洗乾淨2、輔料備好,檸檬,花椒,八角,薑片,香蔥3、冷鍋冷水放進雞胸,花椒,八角,薑片,倒入料酒4
2017-12-11 2 -
這種做法的苦瓜,苦味很淡很清新,解暑就選它
這個菜做起來很方便,培根的香味能夠混到苦瓜的清香裡去,有淡淡的苦味和肉香。調一點汁就是想讓苦瓜的味道淡一點點。用料:製作步驟:1、準備好食材:苦瓜去白瓢,切成斜片;培根也切成大小相仿的肉片。2、將蒜蓉豆豉醬、白糖、濃縮雞汁、胡椒粉和澱粉倒
2017-11-14 1 -
過年必備丸子之一——魚丸 自己動手來做,綠色健康口感好
有朋友說,魚丸不好做,其實只要掌握好比例與方法,你在家也可以做出彈力十足,口感鮮嫩的放心魚丸。食材:製作步驟:1、買了一條大草魚,宰殺後取一片魚肉,用刀把魚肉刮下來,如果有刺,順手剔除2、一點點刮下來3、刮下來的魚肉加適量的姜末,水,鹽4
2017-11-14 2 -
自己試試香辣掌中寶,簡單易做
我很喜歡吃掌中寶,不過老在淘寶上買太貴啦,所以自己買了材料試著做,味道還挺不錯的感覺和平常買的差不多,材料也好買( •̀∀•́ )用料:香辣掌中寶的做法步驟1. 雞膝骨洗乾淨用醃料醃制半小時2. 把醃好的雞膝骨平鋪在空氣炸鍋內 180度1
2017-11-14 2 -
足不出戶,品嘗地道的港式鳳梨包
鳳梨包實際上並沒有鳳梨的成份,麵包中間亦沒有餡料。鳳梨包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足,認為味道不足,因此在麵包上加上砂糖等甜味餡料而成。食材:港式香酥鳳梨包—超詳細的步驟的做法步驟1. 將主麵團裡除黃油外所有材料放在乾淨的盆裡
2017-11-14 2 -
學校門口的灌湯包是怎麼做的?過程有些複雜
上學的時候最愛吃的就是學校門口賣的灌湯包了,那麼如今我們早已離開學校了。想吃在自己居住的附近又找不到賣的,所以要在網上學習學習,做出自己在學校吃的那個味道。食材:~灌湯小籠包~自製湯包經驗分享的做法步驟1、新鮮肉皮洗乾淨,先在開水裡煮一會
2017-11-12 1 -
做赤豆元宵時候,我們應該注意什麼呢?有什麼小竅門?
去南京出差的時候,喜歡逛夫子廟,去秦淮河邊拍拍照,吃吃當地的小吃。其中有一種叫桂花赤豆小元宵的小吃,甜甜糯糯的好吃極了,不過小小的一碗賣的還挺貴哦!前一篇文章小編講了怎麼做赤豆元宵,現在呢,我們來說一說怎麼做才好吃?下面三點就是小編整理的
2017-11-12 2 -
這碗不一樣的赤豆元宵,能讓你吃出愛情的味道
團團圓圓的好吃甜品,希望每一個做的人和吃的人都開心!用料:製作步驟:1、紅豆沖洗浸泡過夜2、加水用電飯煲煮開,40分鐘,有壓力鍋的會快點3、糯米粉加水和成麵團,然後搓成小元宵4、把小元宵放進煮好的紅豆湯中繼續煮5、煮好的元宵會浮起來,加點
2017-11-12 2 -
總有一碗粉絲,讓你忘記吃飯——蒜蓉粉絲蒸扇貝
蒜蓉粉絲蒸扇貝是粵式酒樓常見的一道海鮮。做法簡單,味道鮮美,蒜香濃郁,其實在家完全可做出與酒樓同樣美味的蒸扇貝來。用料:蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1. 扇貝洗淨。2. 把扇貝的外殼打開,用刀子沿貝殼內壁輕輕取出貝肉。3. 去掉沙包,清洗乾淨
2017-11-12 3 -
雙十一剁手後,吃個“它”來補補手
每次過年爸爸都會炸些豬手出來,等親戚來了作為宴客菜,平時在菜場也常看到炸好的豬手,常常是用來做酸甜口味的哦。脆脆的皮,啃上一兩塊都不過癮哈。用料:製作步驟:1、豬手可以整個,或剁塊,洗乾淨。2、加入姜蔥、水,焯水。3、焯過水的腳手,可以再
2017-11-12 2 -
不是啤酒鴨,更不是烤鴨,是香而不膩的腐竹燜鴨
鴨子的肉質本身是比較肥厚膩人的,但是本菜譜中選其與腐竹一同燜制時,會吸收掉其多餘的油脂,使得鴨肉暫態變得軟糯香口。用料:製作步驟:1、鴨子洗淨,焯水撈起瀝幹水備用2、這是在外面買的腐竹,這是用油炸過的,非常好吃3、蒜苗頭和蒜葉切好分開4、
2017-11-10 3 -
遇見紫蘇以後的粉腸,香而不膩——香辣紫蘇炒粉腸
紫蘇可入藥,可用於風寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。用紫蘇來來煮粉腸、鴨、蝦等都有特別的風味。食材:製作步驟:1、粉腸、紫蘇、青椒、紫天椒備好。2、粉腸洗淨,瀝幹水分,鍋下水燒開後,放入粉腸焯水。3、粉腸撈起備用,蒜、薑切片,青紅椒
2017-11-10 0 -
芝麻燒餅是怎麼做的?用烤箱做芝麻燒餅
自從買了烤箱學烘焙,總喜歡在麵包、蛋糕的世界裡打轉,其實烤箱平時拿來烤個燒餅也很不錯,畢竟長著一個中國胃,對各種燒餅還是情有獨鍾的~用料:製作步驟:1、麵團材料混合揉搓至光滑,放於溫暖處,發酵至兩倍大。2、芝麻醬加水加椒鹽混合攪拌成稀糊備
2017-11-10 3