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小炒黑山羊的做法,羊肉的搭配禁忌
小炒黑山羊是湖南長沙傳統的漢族名菜,屬於湘菜系。小炒黑山羊的特點是黑山羊肉鮮嫩、營養,炒制味道鮮香。將羊肉切成薄片,放鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水澱粉上漿,入味後下入八成熱油鍋至熟,倒入漏勺瀝淨油。 鍋內留少許底油,下入姜米、蒜蓉、紅尖椒圈
2017-07-24 0 -
易學易做的海參吃法和做法
海參是一種海洋棘皮動物,海參的營養價值特別高,常吃海參可以增強記憶力,補腎壯陽,還可以抗衰老,預防動脈硬化,如今海參已經在百姓的餐桌中十分普及,雖然海參的吃法和家常做法很多,不過還是有不少人不知道該如何處理烹製海參,今天小編就為大家介紹幾
2017-07-23 0 -
花雕雞是什麼地方的菜?花雕雞的家常做法
花雕雞是什麼地方的菜系?花雕雞顧名思義,就是用花雕酒做的雞。它不是江浙菜,是不折不扣的粵菜,並且是粵菜裡的一道非常出名的菜肴!花雕雞有很多種做法,而每種做法的味道各有千秋特都別吸引人的味蕾。花雕雞的做法1、把準備好的雞宰殺洗淨,再放入到鍋
2017-07-23 3 -
炸薯條的做法,炸薯條怎麼做?
薯條,我相信大多數人對它都沒有免疫力,就像我家平常基本都是低油烹調,可對這炸薯條也是愛得不行,逢到暑假,也就給孩子大大飽飽口福,與其去肯德基吃,還不如自己在家做,為了把這薯條做好,小愛曾經到超市買回肯德基薯條半成品來研究,炸著是好吃,那油
2017-07-23 2 -
麻辣香水魚的家常做法
麻辣香水魚屬於川菜系。麻辣香水魚含有豐富的膠原蛋白和蛋白質對於人體的機能還有其他疾病的防護都有一定的療效,經過控制之後都會產生一些,其他食物的效應比方對於身體會產生更多的好處和功效。麻辣香水魚味道比較厚而且比較鮮香,食材而且還有其他辣椒和
2017-07-23 0 -
改刀肉的家常做法和典故
改刀肉是什麼地方的菜?改刀肉是一道色香味俱全的漢族名肴,屬於東北菜。此菜用料尋常,重在刀功,肉絲與筍絲混然一色,入口酥軟,味道鮮美,無餘汁,幽香四溢,可冬存百日,夏貯一旬。此菜回鍋勝於初做,製作精細,風味獨特,在東北地區廣為流傳。將肥瘦相
2017-07-23 0 -
值得收藏的番茄6種開胃做法!
番茄裡面含有大量的維生素,是一種營養極其豐富的蔬果,可以開胃提高食欲,而且還可以美容減肥,很多人都只會用番茄炒蛋,或者是用番茄打蛋湯,但其實番茄有很多種不同的方法,今天就為大家介紹幾種酸甜開胃的番茄做法大全給大家。番茄蝦的做法1.準備好大
2017-07-23 0 -
滋補羊肉湯的家常做法
正所謂補在三伏,那伏天吃什麼好呢?在民間有伏天吃伏羊的說法(伏羊一碗湯,不用神醫開藥方),夏天吃伏羊可以很好的健康養生,可能有人會說羊肉不是更適合冬天食用嗎,的確冬天吃羊肉可以驅寒滋補,但是夏天吃伏羊可以養生保健。原因很簡單,伏天是一年當
2017-07-22 0 -
兩種簡單的香辣蟹做法
香辣蟹是四川省漢族的傳統菜,屬川菜系。與肉蟹蔥薑花椒、幹辣椒製成的食品。這道菜香、辣、鮮、脆、味美、營養豐富。由的肉蟹放在器皿中加入適量白酒,酒蟹鰓、胃、腸切成塊;蔥、蔣希靜,蔥切成段,姜切成片;炒鍋放油,油至30%熱,放入花椒、幹辣椒炸
2017-07-22 0 -
鮮菌奶白鯽魚湯的家常做法
鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適用于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。我小時候,老媽就很愛煲鯽魚湯給我喝,說是補腦,八過我覺得沒什麼用吧,成績還是沒提
2017-07-22 0 -
肥腸魚的做法,魚肉怎麼做口感鮮嫩爽口的竅門
江團是什麼?江團又被稱之為鮰魚、長吻鮠,肉質鮮美,裡面含有豐富的脂肪,而且沒有小刺,除此之外還含有豐富的蛋白質、以及油脂的脂肪,因此是淡水食用魚裡面的佳品,江團最美味的就是帶軟邊的腹部,十分肥厚味美。肥腸魚的做法一1.先將江團、豬肥腸、綠
2017-07-20 0 -
自製美味番茄醬的方法
很多人或許不知道番茄醬其實是中國人在19世紀的時候發明的。番茄醬裡不僅含有豐富的番茄紅素,還富含膳食纖維、礦物質、蛋白質、天然果膠和B族維生素,而且番茄醬裡的營養比新鮮番茄更容易被人體吸收喲。每次做這麼一大瓶,也就夠孩子吃幾天的,相較於買
2017-07-20 2 -
如何在家自製豆腐?豆腐的各種吃法
豆腐,高蛋白,低脂肪,具降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。生熟皆可,老幼皆宜,絕對是養生保健、益壽延年的美食佳品。這些說的還只是他的內在美,豆腐白白嫩嫩充滿 Q感的外表更是讓見者直咽口水,口感更是細膩滑嫩讓吃者停不下來,這樣子無限接近于完美
2017-07-20 0 -
家常紅燒魚的製作方法
今天我要給大家分享的美食製作是紅燒魚,相信這道菜大多數的朋友的都是有吃過的,但是對於不怎麼動手做過菜的朋友來說卻是有一定難度的,主要是做菜的過程中處理魚的方法需要注意。那今天呢我就來跟大家分享下紅燒魚的製作方法,自己也能做出鮮香有食欲的紅
2017-07-20 0 -
蒜泥拌茄子你吃過嗎?是什麼地方的菜?
蒜泥拌茄子是哪裡的菜?蒜泥拌茄子是一道山東涼菜,屬於魯菜,而且這道蒜泥拌茄子真的十分鮮美好吃,雖然只是用大蒜以及茄子為主要食材,是一道簡單的涼拌小菜,但是卻擁有非常高的營養食用價值,還可以調理身體,還可以治療胃炎,尤其是女性朋友吃了還可以
2017-07-18 0 -
蟹粉獅子頭的做法
一般的獅子頭都是凹凸有致的,這是因為肥瘦肉丁在湯鍋裡面燉煮的時間長導致的變形,成功製作而成的獅子頭一定是肉香醇厚、清鮮怡人,雖然獅子頭用豬肉作為主要食材口感鹹鮮,但吃完之後總能令人回味綿長。獅子頭的選材、做工都十分講究,而且要注意肥肉要比
2017-07-18 0 -
風靡一時的鹽焗雞爪的做法
對於很多人而言都無法抵擋對雞爪的喜愛,比如泡椒鳳爪、鹵雞爪都深受大眾的青睞,而今天小編要介紹給大家的就是鹽焗雞爪的做法。鹽焗雞爪的做法不複雜,而且口感好,絕對是風靡一時,鹽焗雞爪的香滑酥嫩令每一個吃的人都口水直流。如果你也吃膩了泡椒鳳爪可
2017-07-18 0 -
幹煸粉蒸肉的做法,無辣不歡的人必吃的家常菜
只要你吃過這道幹煸粉蒸肉之後一定會令人讚不絕口,如果你吃膩了傳統的粉蒸肉,就一起試一試這款有新意的幹煸粉蒸肉的做法吧。絕對令你感覺恰到好處的刺激,讓食欲大增。對於很多人都是無辣不歡,尤其是四川、湖南、江西人,似乎面對辣椒總是來者不拒,認為
2017-07-18 0 -
天津麻花的製作方法
麻花絕對是我國十分有名的一種小吃,麻花有很多種,其中天津大麻花更是有名,就算你不在天津,在任何城市都可以看的到有天津大麻花招牌的小推車,不少經過的行人都會買一些吃。那種焦酥的麻花咬一口,嘴巴裡就會出現嘎嘣嘎嘣的脆爽聲音,令人嘴巴腹部都得到
2017-07-18 1 -
胡蘿蔔怎麼吃最有營養並且最好吃?
似乎對於大部分的熊孩子而言總是聽到胡蘿蔔就臉色大變,那種對胡蘿蔔與生俱來的抵觸讓不少媽媽們都為之煩惱,讓孩子生吃吧,孩子會說自己又不是兔子,那烹製熟了吧,孩子還是絕對有一種怪味,好吧,那就榨汁喝吧,孩子依然是對胡蘿蔔拒之千里。今天小編就教
2017-07-17 0