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一句話盡顯大師們的真性情
魯迅魯迅因為與周作人日籍妻子羽太信子的矛盾而“兄弟失和”，後來他在文章和小說裡均用過“宴之敖者”作為筆名。許廣平解釋說:據文字學，“宴”字從家、從日、從女，“敖”的繁體從出、從放。魯迅是說:“我是被家裡的日本女人逐出來的。” ——文
2018-01-24 0 -
網烤黑胡椒豬肋排
豬肋排充滿黑胡椒的香味，加上肉質鮮嫩的風味，讓人忍不住一片接著一片吃。材料:豬肋排2片，黑胡椒燒烤醬適量。醃料:米酒、沙拉油、醬油、生粉各少許。做法:1.豬肋排片洗淨，放入碗中，加入醃料醃漬至入味備用。2.豬肋排片放在洗淨的烤網上，以中
2018-01-13 0 -
芒果與蝦的甜蜜邂逅 燒烤芒果蝦
芒果的酸甜味與海鮮一起燒烤，呈現清淡順滑的口感，而濃郁的果香和酸酸甜甜的滋味，能喚醒胃口。材料:白蝦12只，芒果1個，香芒燒烤醬適量。做法:1.白蝦去殼，挑去腸泥，洗淨。芒果去皮，切小塊備用。2.蝦及芒果依序串起，放在洗淨的烤架上，以中
2018-01-02 2 -
麻辣豬血糕 讓人吃來大呼過癮
濃郁的香氣，氣味濃烈撲鼻。麻辣厚重的味道輕而易舉地帶動了豬血糕的美味，讓人吃來大呼過癮。材料:豬血糕1塊，蔥2支，紅辣椒3支，洋蔥1/2個，辣椒醬2大勺，錫箔紙1張。做法:1.所以材料均洗淨。豬血糕切成1釐米厚的塊狀。蔥切長段，辣椒去蒂
2017-12-29 0 -
鍋燒什錦炒飯 自然原始的米飯香
有別於用一般電鍋煮出來的米飯，鍋燒什錦炒飯帶著原始不羈的豪放，每一口都充滿著自然原始的米飯香。材料:白米1杯，雞胸肉1片，蔥2根，豬肉3片，香菇6朵，醬油、鹽適量。做法:1.白米洗淨，撈出，瀝幹水分。雞胸肉洗淨，切成小片。蔥洗淨，切末。
2017-12-30 0 -
串燒一口香腸 風味馥鬱甘香
材料:小香腸12只，蒜味燒烤醬適量。做法:1.小香腸可以事先蒸熟或用滾水燙熟備用。2.小香腸依序以竹簽串起，放在洗淨的烤架上，均勻刷上蒜味燒烤醬，翻面繼續燒烤，再烤約1分鐘至上色即可取出食用。雖然只用蒜味燒烤醬來提味，卻讓香腸嘴風味更
2018-01-01 0 -
碳烤薑片豬肉卷
使用碳烤方式烹調出來的薑片豬肉卷，鮮、香、嫩全都囊括了，教人在不知不覺中盤底又朝天了。材料:豬裡脊肉300克，薑1小塊，市售沙茶烤肉醬適量。醃料:米酒、沙拉油、醬油、生粉各少許。做法:1.姜去皮，切薄片；豬裡脊肉洗淨，切成0.5釐米厚的
2017-12-31 0 -
今日頭條真的很用心 今日頭條深入人心
2016年下載今日頭條已有一個年頭，11月偶然在朋友的推薦下申請註冊了頭條號，11月21日順利通過申請。原本選了‘秦時明月漢時關’這個名字，不料已被別人註冊。轉念一想就把‘秦’字改成了‘清’字，卻惹來不少人的討伐，以為我弄錯了詩句。在跌跌
2017-12-28 0 -
有時也需要懷舊 那就來碗擔擔麵
擔擔麵是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。擔擔麵是將麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔麵是四川小吃中的代表性食物，為人們品
2017-12-28 0 -
裡脊肉片的燒烤
裡脊肉又可分為大裡脊及小裡脊，燒烤時可搭配不同食材及調味醬來創造特殊風味。燒烤前，裡脊肉片要略微拍打，再加入醬料醃拌，口感才會更香嫩，烤好之後再蘸醬汁食用，更是美味。1.豬裡脊肉洗淨，擦乾水分後，要切去多餘的脂肪，以免燒烤時釋出多餘油分
2017-12-26 0 -
去火料理 百合清心湯
主料:百合60克，金針菇50克，瘦肉50克，青豆適量。調料:薑片2克，鹽、雞精各適量。做法:1.百合洗淨，金針菇洗淨，摘去頭尾後，如果有時間就打一個結，做出的湯會特別漂亮。2.瘦肉洗淨、切片，在沸水中汆燙後撈出待用。青豆洗淨待用。3.
2017-12-17 0 -
如果你有閒錢 你會放在餘額寶嗎 如果取締餘額寶你願意嗎
不久前央視評論員發表了一篇抨擊餘額寶的文章，要求取締餘額寶。大家覺得他的觀點在理嗎，餘額寶會對中國經濟造成影響嗎，你會選擇放棄餘額寶嗎？餘額寶是螞蟻金服旗下的餘額增值服務和活期資金管理服務產品，於2013年6月推出，到現在也有4年半的時
2017-12-18 0 -
讓心情愉悅的美麗 泡椒蒸花螺
材料:花螺300克，泡椒50克。調料:花生油2大勺，野山椒20克，鹽、雞精少許，料酒1大勺，胡椒粉少許，薑末5克，蔥花5克。做法:1.花螺洗淨，放入沸水中焯2分鐘，撈出，從殼中取出螺肉，再沖洗淨外殼。2.泡椒去蒂去籽，剁成細顆粒。野山
2017-12-18 0 -
不可替代的四川酸菜 酸菜魚火鍋
酸菜魚火鍋是一道菜品，製作原料主要有活鯉魚、酸菜等。據說起源於川渝一帶，後將酸菜魚的吃法結合火鍋的吃法就形成了現在大家所熱愛的酸菜魚火鍋。材料:淨鯉魚肉、鯽魚各500克，鮮蝦仁200克，冬瓜500克，青菜500克，粉條300克，老薑15
2017-12-18 0 -
吃火鍋就要吃毛肚火鍋
毛肚火鍋是重慶市的傳統名菜，屬於川菜或渝菜系，主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多樣，味鮮麻辣，湯汁濃醇，食者可自燙自食，別有風味。材料:毛肚500克，牛肝500克，牛腰250克，背柳肉250克，牛脊髓200克，青蒜苗100克，鮮菜50
2017-12-19 0 -
苦瓜不苦 幹煸苦瓜
幹煸苦瓜是一道菜品，主料是苦瓜、肉末等，配料是芽菜，調料有鹽，通過小火翻炒的做法製作而成，該菜品有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。材料:苦瓜250克，鮮肉末50克，芽菜末50克，火鍋紅油2大勺。調料:醬油5克，澱粉5克，料酒5克，鹽
2017-12-23 0 -
翠衣五彩湯
主料:西瓜皮2瓣，肉餡20克，胡蘿蔔、紫甘藍、青椒、番茄各適量。調料:鹽、油各適量。做法:1.西瓜皮洗淨，把紅瓤與綠的硬皮都去掉，切成條。胡蘿蔔、紫甘藍、青椒分別洗淨後切絲。2.鍋置火上，放入適量油燒熱，炒香肉餡後加入清水大火燒開，把
2017-12-24 0 -
巧廚巧計 告訴做小炒的秘密
炒菜其實是件很浪漫的事情，在一個個瞬間，如此專注，如此跳躍，如此用心地去做，就像做給自己最愛的人……炒菜的原料多是丁、絲、條、片等。炒時用小油鍋，旺火熱油，操作要敏捷，斷生即起鍋。成菜的特點是脆、嫩、滑。操作方法有生炒、熟炒、軟炒、幹炒
2017-12-20 0 -
清心脫俗的蓮子銀耳湯
蓮子是比較常見的養心安神的滋補品，其中的鈣、磷含量非常豐富，是靜心美膚的好湯。主料:蓮子15粒，銀耳3朵，鴿蛋6個，枸杞20粒。調料:冰糖、豬油各適量。做法:1.蓮子洗淨，用清水浸泡1小時。將銀耳用溫水泡開，除去老根、雜質，反復揉洗後
2017-12-21 0 -
有創意的吃法 老乾媽脆皮涼粉
材料:涼粉300克，青椒、紅椒各30克，洋蔥30克，火鍋紅油2大勺。調料:老乾媽辣椒醬1大勺，豆豉1大勺，雞蛋清3個，白糖、鹽、雞精、澱粉、香油、花椒油、清湯各適量。做法:1.將涼粉切條，放入鹽水中浸泡10分鐘待用。青椒、紅椒、洋蔥分
2017-12-22 0
