樹上結了雞蛋？真是太漂亮啦！它是什麼？能吃嗎？好吧， 現在就告訴你！
這是一種改良過的品種， 這種令人驚奇的長在樹上的“雞蛋”各叫白蛋茄，
除盆栽觀果外也栽入花壇點綴， 果實入藥、食用。 它與普通茄子有異曲同工之處， 果可供蔬食。 根、莖、葉入藥， 為收斂劑， 有利尿之效， 葉也可以作麻醉劑。 種子為消腫藥， 也用為刺激劑， 但容易引起胃弱及便秘，
《本草綱目》中 所說：“茄性寒利，
多食必腹痛下利。
”《滇南本草》記載，
茄子能散血、消腫、寬腸。
所以，
大便於結、痔瘡出血以及患濕熱黃疸的人，
多吃些茄子，
也有幫助，
可以選用紫茄同大米煮粥吃。
它還一味治療凍瘡的最好偏方。 取冬天地裡的茄子秧（連根）兩三棵用水煎， 水開之後再煮20分鐘， 用此水泡洗凍瘡患處， 同時用茄子秧擦洗患處， 二至三次可治癒。
茄子有良好降低高血脂， 高血壓功效， 選用深色長條型， 切成段或者絲， 用麻醬以醬油調拌而成， 在晚餐時分， 服用可有效降低和自愈。
茄子含豐富的維生素P， 這種物質能增強人體細胞間的粘著力， 增強毛細血管的彈性， 減低毛細血管的脆性及滲透性， 防止微血管破裂出血， 使心血管保持正常的功能。 此外， 茄子還有有保護心血管、抗壞血酸的妙用。
茄子裡的龍葵堿， 能抑制消化系統腫瘤的增殖， 對於防治胃癌有一定效果。 茄子含有維生素E， 有防止出血和抗衰老功能， 常吃茄子， 可使血液中膽固醇水準不致增高， 對延緩人體衰老具有積極的意義。
茄子含有皂草甙， 可促進蛋白質、脂質、核酸的合成， 提高供氧能力， 改善血液流動， 防止血栓， 提高免疫力。 特然對男性還有提高性能力之效。 此外， 醫學常用這種成分降低體內膽固醇。
你知道茄子的完美伴侶吃法嗎？不僅好吃， 還保健。
茄子+苦瓜——心血管患者的理想菜：苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽、延緩衰老作用。 而茄子具有去痛活血、清熱消腫、解痛利尿及防止血管破裂、平血壓、止咳血等功效。 二者搭配食用， 是心血管病人的理想菜。
茄子+肉——穩定血壓、預防紫癜
茄子與肉同食，可補血，穩定血壓。
茄子與肉同食，可補血，穩定血壓。