喜歡吃辣的，
可放些辣椒油～
用料
豆皮1張黃瓜1根胡蘿蔔適量蒜2瓣蔥1根幹辣椒2個香菜適量精鹽1鹽勺雞精1鹽勺糖1匙醋1匙海鮮醬油適量香油少許涼拌豆皮的做法
1、準備材料～
2、將蔥切段， 蒜切片， 香菜切段， 幹辣椒備好～
3、豆皮放開水鍋內燙一下，
撈出過一下涼水切片～
4、黃瓜胡蘿蔔切片備用～
5、開水焯胡蘿蔔1分鐘，
撈出過一下涼水，
控幹水份～
7、加入蒜片，
蔥段，
幹辣椒，
香菜段～
8、再加入精鹽，
雞精，
糖，
醋，
海鮮醬油，
香油拌勻即可～
9、裝盤～