紅棗木耳湯
食材：10克的黑木耳， 3片薑， 5枚紅棗。
製作方法：1、以上食材加上6碗水， 一起倒入煮鍋裡。
2、用小火煲成2碗水， 加少許食鹽即食，
注意：不要和海鮮一起吃， 否則容易腰腹疼痛；紅棗吃多了會腹脹， 所以不可多吃每次食用不超過10枚。
這碗紅棗木耳湯效果為什麼那麼好呢？
黑木耳：血管清道夫
1、黑木耳作為藥物， 不膩不躁， 可常服久用， 可養血益胃、降血糖、抗冠狀動脈硬化、延緩衰老等作用。
2、廣州中醫藥大學博士生導師黃兆勝教授介紹， 黑木耳可降低心血管病發病率。 尤其適合中老年人、三高人群， 被譽為“血管清道夫”是實至名歸”。
紅棗：天然維生素丸
1、紅棗特點是維生素含量非常高， 有“天然維生素丸”的美譽， 具有滋陰補陽， 補血之功效。
2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：“棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。 ”故紅棗是極佳的營養滋補品。
生薑：刺激心臟和血管
常吃生薑最有益於心血管病人的康復， 它富含薑辣素， 對心臟和血管有一定的刺激作用， 可使心跳加快， 血管擴張， 從而使絡脈通暢， 供給正常。
這紅棗木耳湯， 不但對心腦血管有巨大的幫助， 而且對五臟都有補益。
黑木耳色黑補腎， 質柔軟， 能軟化血管養心。 又因為它是從腐爛的木頭上長出來的， 為陰中之陽， 故又有潤肺補肺的功效。 由於木耳乃木頭之上生長， 其稟賦性甚厚， 故可養肝木， 助肝排毒降濁。 加上生薑與大棗， 可調和營衛， 補益脾胃。 如果是年老體弱之人， 還可在木耳湯中適當加約10克的黃芪。