蜂蜜烤翅完全是因為寶寶愛吃而做,
因此媽媽做這道菜更是用心。
去超市挑選肉色、表皮偏幹、大小均勻、無淤血的雞翅,
蜂蜜也是選用天然、粘稠膠狀蜂蜜。
如此健康美味的烤翅,
寶寶愛吃,
媽媽放心。
雞翅/生薑/檸檬片/花椒粉/料酒/生抽/鹽/蜂蜜
製作步驟1、將除蜂蜜意外的所有材料與洗淨的雞翅混合, 翻拌均勻, 蓋上保鮮膜放入冰箱醃漬1個小時以上, 中途給雞翅翻個面繼續醃漬。
2、醃漬好後, 從冰箱取出, 雞翅顏色變深, 均勻碼在烤架上。 烤架與烤盤中間鋪上錫紙, 以免雞翅烤制過程中出油淋到烤盤上難以清洗。
送入烤箱200度約烤30分鐘, 分解步驟如下:
先烤10分鐘
取出翻面再烤10分鐘
正反面刷上蜂蜜水再烤10分鐘
3、待到雞翅邊緣焦黃取出,
這一盤我家寶寶一個人能吃掉一半哈, 蜂蜜烤翅的魅力夠大吧
小貼士
1、烤盤和烤架中間務必放上錫紙, 便於清洗烤盤。
2、如果不用烤架, 直接用烤盤鋪上錫紙烤的話,
3、烤雞翅要趁熱吃哈, 算好用餐時間喲。
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