“竹外桃花三兩枝，
春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，
正是河豚欲上時”
這首逍遙自在的七言絕句說明河豚也是蘇東坡常吃常新的美味。 更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚， 真可謂是一句一美食。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅， 不由得題詩道：
“纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
寥寥28字， 勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
“竹外桃花三兩枝，
春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，
正是河豚欲上時”
這首逍遙自在的七言絕句說明河豚也是蘇東坡常吃常新的美味。 更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚， 真可謂是一句一美食。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅， 不由得題詩道：
“纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
寥寥28字， 勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。