農曆三月三， 武漢， 雨天。
今年的天氣經歷了幾次倒春寒， 初春的日子乍暖還寒， 前幾日還是晴空萬里， 今天就春雷陣陣， 春雨綿綿了。
我們實在找不到一個理由不喜歡春天， 即使是雨天， 也別有一番韻味。
空氣顯得格外清新和乾淨， 春風拂面， 只有一點點清涼但是並不冷， 門前的柿子樹已經開始吐芽， 早一些迎春的柳枝已經爆青了， 花壇裡的桃花開得正旺盛， 不過在風吹雨打下落了一地， 藏在花朵下麵的即將冒頭的嫩芽也若隱若現了， 嘰嘰喳喳的麻雀顯然並不討厭這雨天， 在樹枝和屋簷下來回歡呼跳躍。
我的故鄉在丹江口市武當山腳下， 我們那裡三月三是有廟會的， 這個在很多電視裡都有這樣的場景。 記得小時候， 有一次外公帶我去“趕廟會”， 在武當山下的老街的廣場上， 有很多很多吃的玩的東西。 當時各個村裡都有表演團隊， 專門在廟會這天義務表演各種節目，
現在想想， 童年的我們真的太容易滿足了， 那時候的快樂是純粹的， 不快樂也是簡單的， 只是時光易逝， 外公也已經離開我們快十三年了。
在地理位置上， 故鄉是離河南很近的， 所以我們的很多方言都和河南話很像， 習俗也都差的不算太多， 特別是南陽信陽。
在武漢， 三月三是要吃薺（地）菜煮雞蛋的，
於是， 早早地， 我媽就去挖了很多薺菜回來。 挖薺菜其實是很有意思的事情， 張潔曾有一片《挖薺菜》， 讀書的時候學過， 當時覺得沒什麼， 後來再去讀， 才覺得確實很有意思。 現在的野生薺菜都已經開花了， 一根細杆上長出很多白色的小花， 還有一粒粒沉甸甸小葉子一樣的東西， 在我們小時候， 很多女孩子喜歡把采很多薺菜花， 然後把小葉子都輕輕扯開， 剝離細杆但是不斷， 然後輕輕一搖， 就會像風鈴一樣清脆地響著。
薺菜和雞蛋洗乾淨後， 把薺菜平鋪在鍋底， 然後把雞蛋放在上面， 然後在雞蛋上再蓋上一層薺菜， 有一種雞蛋藏在草叢裡的感覺， 火不用太大， 慢慢煮， 水慢慢就變成了淺綠色， 空氣中開始氤氳著薺菜的清苦味兒。
薺菜是有藥用價值的， 據說以三月三這天藥用價值最高，
雖然雞蛋熟了， 但是也不要急於關火， 就像煮茶葉蛋一樣， 要入味兒才行。 白水煮雞蛋是很難入味兒的， 只能把雞蛋都敲破， 拿一個勺子， 舀起一個雞蛋， 然後用另一個勺子輕輕敲一個裂縫就好了， 味道就可以進去了。 就這樣， 把鍋裡的雞蛋都敲破， 然後繼續小火煮著。
這樣做著， 你不知不覺會慢下來， 因為薺菜的水必須一點點進入雞蛋， 就好像那些老字型大小的骨頭湯店裡的鍋底， 骨頭都已經熬化了， 全進到湯裡了。
民間的習俗， 我們傳承的越來越少了， 現在的社會， 多的是互不相識的鄰居， 隨著年齡的增長， 老一輩親戚間的走動也變得少了很多， 所以漸漸地，很多節日很多風俗習慣，也都被遺忘了。我在朋友圈發了一條薺菜煮雞蛋的照片，好多朋友都過來圍觀，都說很是想念家鄉的味道，只是身在異鄉，即使有雞蛋有薺菜，也煮不出家鄉的味道，倒不如什麼都不要做，以免徒添傷感。
家鄉，對於很多人來說，已經只是一個符號，屬於過去了。隨著工作的日益繁忙，隨著生活的奔波，我們可能早已在異鄉紮根，離故鄉越來越遠了，也只有在為數不多的節日習俗裡，我們仍然可以感受一下，家鄉的風土和人情，短暫的感懷之後，還是要回到自己的現實生活中去，繼續努力。
人生，從某一個階段起，就已經開啟了運作模式，連偶爾停下來都會是奢望。我也經常會想，什麼時候，我會再像這樣，安安靜靜地，守著一鍋薺菜雞蛋，耐心地等待，什麼時候，能夠安心地看一篇散文，讓自己的心更靜一些，什麼時候，可以什麼都不用想，睡上一個美美的覺。
煮了兩個小時，雞蛋也已經有些變色了，我打開一個，蛋白上有蛋殼的裂紋導致的綠色的紋路，聞著有薺菜的清香，於是一邊吃雞蛋，一邊寫下了這篇文章。
鍋裡，薺菜煮著的雞蛋，仍在輕微翻滾，外面，雨一直在下。
所以漸漸地，很多節日很多風俗習慣，也都被遺忘了。我在朋友圈發了一條薺菜煮雞蛋的照片，好多朋友都過來圍觀，都說很是想念家鄉的味道，只是身在異鄉，即使有雞蛋有薺菜，也煮不出家鄉的味道，倒不如什麼都不要做，以免徒添傷感。家鄉，對於很多人來說，已經只是一個符號，屬於過去了。隨著工作的日益繁忙，隨著生活的奔波，我們可能早已在異鄉紮根，離故鄉越來越遠了，也只有在為數不多的節日習俗裡，我們仍然可以感受一下，家鄉的風土和人情，短暫的感懷之後，還是要回到自己的現實生活中去，繼續努力。
人生，從某一個階段起，就已經開啟了運作模式，連偶爾停下來都會是奢望。我也經常會想，什麼時候，我會再像這樣，安安靜靜地，守著一鍋薺菜雞蛋，耐心地等待，什麼時候，能夠安心地看一篇散文，讓自己的心更靜一些，什麼時候，可以什麼都不用想，睡上一個美美的覺。
煮了兩個小時，雞蛋也已經有些變色了，我打開一個，蛋白上有蛋殼的裂紋導致的綠色的紋路，聞著有薺菜的清香，於是一邊吃雞蛋，一邊寫下了這篇文章。
鍋裡，薺菜煮著的雞蛋，仍在輕微翻滾，外面，雨一直在下。