前幾天和小夥伴去吃了黃記煌~
美滋滋的吃了個雞翅的~覺得沒吃夠哈哈哈~而且真性價比不高啊~不！滿！足！
自己在家做就能放可多雞翅了~~
原料：雞翅8個、胡蘿蔔半根， 青椒一個， 芹菜適量， 黑胡椒粉適量， 生抽適量， 料酒適量， 鹽適量， 薑蒜適量， 香菜適量， 番茄醬2勺， 耗油2勺， 甜麵醬2勺， 糖1勺， 雞精1勺， 澱粉1勺
做法：
1、雞翅洗淨之後~用刀在正反面劃兩刀~方便入味~將雞翅裝入容器中~加入薑絲， 生抽、料酒~醃制4小時以上~
2、胡蘿蔔切滾刀塊~青椒切塊兒~芹菜切段~打算剝皮之後整個放進去~倒入黑胡椒粉~橄欖油攪拌均勻~
3、將耗油、生抽、番茄醬、甜麵醬、糖、雞精， 澱粉倒在一起調成醬汁~我喜歡用味極鮮~好甜口的糖多放一些~
4、鍋內放入黃油融化之後， 將蔬菜鋪在上面~再鋪上雞翅~
5、蓋上鍋蓋~小火燜12分鐘~
6、12分鐘之後， 開蓋， 把醬汁均勻的倒進去~再悶10分鐘~出鍋加點香菜就好啦~美滋滋~開吃~