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辣椒炒鹹菜絲，麻麻辣辣的很香

帥子美食 2017-10-19 0

鹹菜疙瘩切絲泡20分鐘左右， 多洗幾次， 鹽味就淡了

鍋中熱油， 我放的是豬油， 炒出來很香， 放蔥花， 花椒， 幹辣椒， 青辣椒炒出香味

鹹菜絲放進去翻炒入味就行了， 雖然洗過了， 還是有鹹味， 不需要再加鹽

鹹菜絲洗了幾遍， 吃起來咸度正好了， 麻麻辣辣的， 平時吃煎餅卷上， 喝粥的時候都很美味， 想起以前上學的時候， 媽媽都是炒好裝在玻璃瓶裡， 捎著去學校吃， 覺得媽媽做的鹹菜比學校的飯菜好吃太多了

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