每次【波大人美食圈】的老闆們一聚會， 大家都會互相瞭解、交流、取經， 讓自己的餐廳做的更好。 核心的問題總是離不開菜品、食材， 溫州阿格啦私房菜從第一家開始現在的規模， 離不開菜品的功勞， 而菜品到最後還是要探究食材的來源與品質。 這不， 小編拿上相機跟隨阿格啦的老闆：徐悅格， 來了一次食材溯源之旅。
好山好山出好食材， 一方水土養一方人。 格姐說：“餐廳的菜品若想讓人喜歡， 先要找到合適的食材。 在食品安全衛生這麼嚴峻的情況下， 半成品滿天飛的餐飲界， 好食材更顯重要性。
老姜和嫩薑都有妙用
格姐採摘辣椒
格姐在查看種植基地的蘿蔔長勢
格姐查看種植基地的生薑
阿格啦有自己專屬的種植基地和養殖基地，生薑、白薯、紅薯、蘿蔔、青菜，隨著季節的變換在更替，樹林裡的雞、鴨、羊、牛吃著天材地寶長大。而我們，坐在阿格啦私房菜的包廂裡，吃的就是來自格姐老家的綠色食材。
地裡的白薯正當季
牛棚裡的牛
紅薯也很大了
養殖場的雞，要抓是很不容易的
肥美的山羊
茁壯成長的蘿蔔
【結束語】不管會吃的人還是不會吃的人，小編覺得當菜夾到嘴裡品嘗時，食材的口感和吃進去後身體的感受，每個人都能體會到。這是食材和人類腸胃的靈魂連結，當你在一家餐廳吃的好、吃的爽、吃的健康的時候，你有什麼理由不選擇呢？
格姐在查看種植基地的蘿蔔長勢
格姐查看種植基地的生薑
阿格啦有自己專屬的種植基地和養殖基地，生薑、白薯、紅薯、蘿蔔、青菜，隨著季節的變換在更替，樹林裡的雞、鴨、羊、牛吃著天材地寶長大。而我們，坐在阿格啦私房菜的包廂裡，吃的就是來自格姐老家的綠色食材。
地裡的白薯正當季
牛棚裡的牛
紅薯也很大了
養殖場的雞，要抓是很不容易的
肥美的山羊
茁壯成長的蘿蔔
【結束語】不管會吃的人還是不會吃的人，小編覺得當菜夾到嘴裡品嘗時，食材的口感和吃進去後身體的感受，每個人都能體會到。這是食材和人類腸胃的靈魂連結，當你在一家餐廳吃的好、吃的爽、吃的健康的時候，你有什麼理由不選擇呢？