金黃香甜的水煮玉米， 是小朋友們的最愛！自己買生玉米回家煮， 只要掌握這三招， 就能煮出和外面賣的一樣好吃的水煮玉米囉！
第一招：不把玉米皮扒光
帶有葉子的新鮮的玉米，
在煮之前可將外層的厚皮先剝下來，
留下最內層、接近透明的兩層薄皮，
這樣可使煮熟的玉米帶有穀物清香，
並將玉米的養分鎖住，
保留在煮透的玉米中。
第二招：烹煮過程加點糖
玉米下鍋煮之前，
可先放在冷水中浸泡30分鐘。
接著以大火煮滾後，
再煮8-10分鐘即可熟透。
而烹煮的過程中，
可在水裡放點糖，
這樣煮出來的玉米會更顯香甜！
第三招：煮好玉米刷鹽水
煮好的玉米要儘快撈出來瀝幹水分， 避免長時間泡在水中， 玉米的甜味都流失在水裡囉！在品嘗玉米前， 可以準備一些鹽水塗在剛煮好的玉米上， 如此一來， 玉米的甜味會更為濃郁， 也不會因為用鹽水煮玉米， 而讓玉米粒變得皺皺的～