好吃的美味有很多， 說到雞蛋， 這應該是大家從小就喜歡吃的吧？而鵪鶉蛋也是特別受歡迎的， 小小的一個， 一口能吃一個， 一般都是用來下火鍋吃的啦。
這鵪鶉蛋雖然個頭小， 但是這做法也是不少的啦。 除了能燙火鍋吃， 還能做成烤串之類的， 也能做成辣味， 味道可好了。 鵪鶉蛋營養是特別豐富的， 適合偶爾吃一點。
不過吃過這麼多鵪鶉蛋， 但卻沒有吃過這種做法的鵪鶉蛋啦。
這是一個大爺擺的小攤， 看上去有60歲左右了， 但是人特別精緻， 說話也是讓人很舒適的那種。 我看到很多人在買， 忍不住問了一下， 他說這是鹽焗鵪鶉蛋，
這上面白白的一層， 原來是鹽， 看到這麼厚的鹽， 著實是第一次見到了。 這鹽焗鵪鶉蛋的做法， 看著就是很麻煩的， 要搭建一個像“鍋底”一樣的鹽窖， 還要將鵪鶉蛋做得好吃。 估計這做法應該很多人不會了， 都是老一輩人的手藝了。
作為外地人， 肯定是要嘗試一下的。 這鵪鶉蛋賣30元一斤， 價格雖然有點小貴吧， 但是味道真的是特別好的， 一口一個香呢， 以前從來沒吃過這樣的鵪鶉蛋。 想著要給家人朋友帶點特產的， 忍不住就買了3斤。 我覺得還不錯啊， 挺有特色的， 而且這鵪鶉蛋營養豐富，