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毀常識!你以為的“三葉草”,可能不是真的三葉草!

撰文·攝影 / 南門野客

本文節選自《知識就是力量》雜誌3月刊

《尋找童年記憶裡的“奇趣”植物》一文, 有刪節

今天為大家帶來一波回憶殺, 一起來認識一下, 我們童年經常見到的“奇趣”植物。

而在回憶這些植物的同時, 知力君也告訴小夥伴們幾個真相, 你也可能會發現, 這些從小就認識的植物, 或許並不是你以為的那樣哦, 比如, 三葉草和酢漿草, 你可能就認錯了。

不信的就一起來看看!

你以為的“粽葉”, 真的是粽葉?

小夥伴們可能不知道, 你小時候一直叫的“粽葉”, 它並不是粽葉, 而是——尖苞柊葉。

尖苞柊葉(Phrynium capitatum), 竹芋科柊葉屬, 它寬大的葉子, 是很多地方包粽子的材料。 用柊葉包成的米粽, 又叫肉粽, 裡面包裹的除了糯米之外, 還有綠豆、紅豆、芝麻以及肥肉或排骨。 將米粽放在罎子裡, 用米糠小火慢燉幾個小時之後, 肥肉化了, 骨頭酥了, 香味四處飄竄。

你以為的“三葉草”, 可能只是酢漿草

小時候大家都很喜歡找“四葉草”, 但你知道嗎?你可能一開始就找錯了!讓你錯認的三葉草可能是——酢漿草, 而它並不是真正的三葉草。

酢漿草(Oxalis corniculata, 酢漿草科酢漿草屬)。 酢漿草是在全國各地廣泛分佈的一種小植物, 它們的葉子有三片, 常常有人誤以為它們是三葉草, 但你知道嗎?其實真正的三葉草是豆科的白車軸草(Trifolium repens, 豆科車軸草屬)。

三葉草, 圖片來源網路

所以, 你蹲牆角找了半天都沒找到的“三葉草”, 它並不是真正的三葉草, 想想還真有點毀童年呢。

酢漿草有個高大的親戚叫陽桃(Averrhoa carambola, 酢漿草科陽桃屬), 陽桃是一種著名的水果, 吃過陽桃的朋友都知道, 陽桃有一個很酸的品種。 酢漿草的莖葉也含有草酸, 很多人小時候看到酢漿草, 總喜歡采幾片葉子放在嘴裡嚼, 有淡淡的酸味。

除了葉子有酸味之外, 酢漿草還有一個好玩的地方。 它的蒴果像一隻帶五棱的小辣椒, 果實成熟的時候, 只要用手輕輕一捏, “小辣椒”就會瞬間爆炸, 種子四處飛濺。 捏酢漿草的果實, 應該是許多人小時候都喜歡玩的 “小遊戲”。

酢漿草

你以為的蒼耳果實,並不是果子

蒼耳(Xanthium strumarium,菊科蒼耳屬)。小時候,我們經常拿這種果實相互打鬧,粘在衣服或者頭髮上。

蒼耳的“果實”並不是真正意義上的果子。其實,蒼耳在開花的時候,不是只開了一朵花,而是開了好多小花。就像向日葵的每個葵花子才是它的果實,大大的花盤是由它的總苞組成的。

蒼耳雌花序的內層總苞沒有長成盤狀,而長成了囊狀,在蒼耳的瘦果成熟時,它的果實變得愈發堅硬,外面長有鉤狀的刺。這些小刺其實是蒼耳傳播種子的一種策略,可以鉤在動物的皮毛上,幫助它們帶到其他地方進行播種。

怎麼樣,上面這些植物你都認識吧?!老實說,你都搞錯沒?如果搞錯了,快到“寫留言”處,如實交代哦。

酢漿草

你以為的蒼耳果實,並不是果子

蒼耳(Xanthium strumarium,菊科蒼耳屬)。小時候,我們經常拿這種果實相互打鬧,粘在衣服或者頭髮上。

蒼耳的“果實”並不是真正意義上的果子。其實,蒼耳在開花的時候,不是只開了一朵花,而是開了好多小花。就像向日葵的每個葵花子才是它的果實,大大的花盤是由它的總苞組成的。

蒼耳雌花序的內層總苞沒有長成盤狀,而長成了囊狀,在蒼耳的瘦果成熟時,它的果實變得愈發堅硬,外面長有鉤狀的刺。這些小刺其實是蒼耳傳播種子的一種策略,可以鉤在動物的皮毛上,幫助它們帶到其他地方進行播種。

怎麼樣,上面這些植物你都認識吧?!老實說,你都搞錯沒?如果搞錯了,快到“寫留言”處,如實交代哦。

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