四個半月的“史上最長”休漁期全面結束!9月16日, 漁民迎來了東海全面解禁, 經歷四個來月休養生息, 休漁期期間修船補網的漁船陸續出海,
因為今年的休漁期加長, 再加上連年增殖放流, 今年的海鮮個頭和數量一定都會明顯好於往年, 所以漁民對今年的開海格外期待!由於18號颱風“泰利”的影響, 16日15時舟山海事局才正式解除防颱警報,
帆張網、拖網船等是今年最後一批“解禁”的伏休漁船, 開捕漁船共計1410艘, 之前已有4185艘其他類漁船允許開捕。 隨著這最後一批漁船的解禁, 東海史上最長的休漁期正式結束。
當然, 興奮的可不止是漁民們, 還有憋了整整一個禁漁期的廣大吃貨們, 舟山的跨海大橋上已是大擺長龍陣, 各大景區也提前預演國慶黃金周的熱鬧, 一時間, 各地的吃貨大軍雲集舟山, 只為一品最新鮮的舟山海鮮。
姚峰/圖
沒有辦法來到舟山的朋友們也不用擔心, 相信不久, 市面上就會出現新鮮的舟山海鮮, 尤其是舟山最著名的海鮮之一——帶魚, 在這裡, 小編就要給各位科普一下, 如何挑選舟山帶魚:
一、眼睛辨別
台州帶魚(東海帶魚)“小眼睛” VS 海南帶魚“大眼睛”
二、魚鱗辨別
台州帶魚(東海帶魚)“魚鱗是白色的, 不發亮, 用手一擦會擦掉” VS 海南帶魚“鱗白中帶黑, 顏色發亮, 用手不容易擦掉”
三、柔韌度辨別(托住帶魚中間, 看兩頭會不會掛下來, 掛下來的程度是多少)
台州帶魚(東海帶魚)“比較軟, 能掛到底, 形成倒U字形” VS 海南帶魚“不能做到這一點”
四、大小辨別
東海帶魚一般都較小, 單條7兩以上的市場上基本看不到 VS 海南帶魚“2斤以上比比皆是”
五、口感辨別
台州帶魚(東海帶魚)“味道鮮,