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這大概是海中最美的食用魚
在海明威的《老人與海》中,有一段對海中魚的描述:“你可以看到它們身上的條紋和紫色斑點,也可以看到它們成群地遊動。鯕鰍真正的顏色是金色,當然隔著湛藍海水看起來更像綠色”,不知各位看到這段描述之後,是否懷疑真的有這樣一種美麗的魚存在,不用懷疑
2017-12-12 1 -
冰箱保鮮海鮮方法不得當,海鮮大餐全白搭!
如今已經到了一年當中最冷的時節,雖然不像熱天那樣食物沒有及時保鮮就發臭,但是海鮮沒有及時保鮮也是很容易變質的海鮮了。對此,不少人肯定以為把海鮮食材放入到冰箱裡就萬事大吉了。如果你是這麼想,那就大錯特錯了,冰箱雖然可以起到一定保鮮的作用,但
2017-12-11 0 -
冬天來一趟台州,你可能再也不想離開了…
冷空氣一波接一波的殺到雖然天是冷的 但是台州人的心是熱的!因為會吃的台州人都知道每到天冷下來的時候就要有口福了!氣溫低、海水涼魚蝦蟹貝,膏厚肉肥、味道鮮美!大把大把的海鮮被運上岸這是台州人冬季的專屬福利哇~看看北方人囤白菜而台州人囤海鮮是
2017-12-04 0 -
為什麼海水很鹹,而海魚肉卻是淡的
一般大家都知道,海水並不是無味的,而是帶有鹹味和苦澀味的,海魚生活在海中,潛移默化的,味道怎麼也應該類似吧,可實際上,海魚的味道都是淡的,並不像海水般鹹、苦澀,這到底是為什麼呢?下面就由小編來給大家解答一下疑惑吧。原來,生活在海洋裡的魚兒
2017-12-06 0 -
為什麼大多海魚可以生吃,而淡水魚不能?
我們都知道,我們所說的生魚片,大部分都是以海魚作為原料製作的,雖然也存在少量淡水魚生魚片,但總體來說比較少見,那麼這到底是巧合?還是必然呢?其實之所以會形成這種現象,是多種原因造成的。寄生蟲研究表明,海水的流動性大且含鹽度高,所以生活在海
2017-12-05 0 -
一場善良的情流感
”最近遇到這麼一件事。每次回老家,阿兵一定要摘下配件,穿上洗得發白的休閒裝,連鞋子和背包也要換成最普通的。我忍不住笑他:“人家都是衣錦還鄉,你這是幹什麼啊?”悄悄表達善良的阿兵歎了一口氣說:“我的那些哥們都在鄉下捕魚。”相聚難得,阿兵不想
2017-11-24 0 -
霍金預言:到2600年地球變“火球” 阿兵卻是這樣看的……
霍金預言:到2600年地球變“火球” 人類需尋找宜居星球 近日,英國著名物理學家斯蒂芬·霍金在2017騰訊WE大會上做出“預言”,在接下來的600年裡,隨著地球人口的增長,能源消耗將會急劇上漲,到2600年,地球將變成一個“熊熊燃燒的火球
2017-11-23 0 -
溫嶺食談|他們是如何把海味吃到極致?
溫嶺位於浙江,三面臨海 ,東瀕東海。溫嶺說不上多繁華卻是文化底蘊挺深的一座小城,更多體現在吃的文化上。說起溫嶺的美食一時半會還真說不完,許多外地人一說到溫嶺這個小城總離不開“吃”這個話題。沒錯,溫嶺其實一座“美(chi)食(huo)城”。
2017-11-21 0 -
人類為何養貓狗,吃雞鴨,何來眾生平等?
與阿兵快樂の久別重逢上周和阿兵見面,老友久別重逢,阿兵張羅著要請我吃頓飯。阿兵是做生鮮生意的,蝦、蟹、魚都是野生捕撈的,也很新鮮。阿兵告訴我,近海小城的居民吃海鮮並不會用到那些花裡胡哨的做法,也不會用到各式各樣的調料,清蒸、水煮,輔以薑蒜
2017-11-20 0 -
我的寶寶,值得全世界的好
你呱呱落地,哭聲驚鴻。曾經我以為全世界很大,現在我明白你就是我的全世界,你值得最好的一切。而關於你的輔食,也必須是最有營養的。海鮮含有豐富的微量元素、DHA、牛磺酸一類的它們對於大腦神經系統的發育有一定的促進作用。高生物價的蛋白質——蛋白
2017-11-17 0 -
來跟我們一起吃花膠吧,濃濃的膠原蛋白撐起整個臉
從中醫角度,魚膠極有滋補食療作用,是取自魚鰾曬乾製成,一般會採用巨大的鱘魚、和大黃花魚為原料,由於各種花膠魚肚會隨著不同魚類加工炮製,故魚鰾堅硬程度亦有異,可分成廣肚、花膠與炸肚三種,身價由每斤幾百元至幾千元不等。花膠自古便屬於“海八珍
2017-11-14 0 -
美食家的相遇、試吃與認可|蝦館動態
近日,我們在上海各地舉辦了美食試吃活動!原本打算讓大家嘗一下小蝦最愛的鷹爪蝦,可是由於颱風的問題通知:魚都被吹跑啦!大海倉庫斷貨了!無法實施捕撈鷹爪蝦,但這並不會絆住我們的腳步,可愛又大方的阿兵出資購入800塊一斤的海藻凍(非常滋補的喲~
2017-11-09 0 -
阿兵正傳,這樣的男人就是女人心中的小王子
故事始於一個叫做釣浜碼頭的地方,14歲那年有個追風少年阿兵對外面世界充滿了好奇,於是整理了自己的行囊,匆匆忙忙上了路。一路經過北上廣深等大城市,也去過邊疆沙漠各地晃悠。工作之餘念念不忘是家鄉美味的海鮮,每每看到海鮮樓,海鮮店,任何與海鮮
2017-11-08 0 -
大學選的好,海鮮吃到飽
無論走到哪,我們都叫蝦啊生活,歡迎關注我們~高考過後,你以為最緊張的時候已經過了?其實並沒有!原以為高考過後就可以放飛自我的同學們,肯定不會想到選校堪稱是第二次高考啊!想當年選擇困難的小編填志願的時候那可真是三天三夜沒合眼。因為選校要考慮
2017-11-07 0 -
如何判斷海鮮是否新鮮?唯鮮不BUY
吃海鮮,最重要的就是新鮮。那大家在挑選海鮮時,如何判斷海鮮是否新鮮呢?以魚類、貝類、蝦類、螃蟹4種常見海鮮為例子,教大家挑選最新鮮美味的海鮮食材。此外還有白灼蝦和清蒸螃蟹的做法分享給大家哦。如何判斷海鮮是否新鮮?1、魚類:可從魚眼和魚鰓來
2017-11-06 0 -
別等拿錢換命時,才知道健康的可貴|揭秘凍鮮&冰鮮
在這個生活節奏越來越快的時代,越來越多的美味被“速凍”,越來越多的人習慣性選擇速凍食品。卻不知道,這些速凍食品不僅營養缺失還存在安全隱患。魚、肉的冰凍是通過急速低溫(-18℃以下)加工儲存。雖然食物中的水分不會流失,但食物口感、風味方面的
2017-11-03 0 -
享受最純正的野生海鮮|大海的原汁原味
野生海鮮:在大海裡自然生長無人工飼養的海產動物或植物。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮。市場上有許多打著野生海鮮旗號的商家,但其根本並非真正的野生!大多是人工培育的苗放在固定區域內長大,固定時間收穫。野生指的是純正的野外生長。通俗的
2017-10-27 0 -
通知:魚都被吹跑啦!大海倉庫斷貨了!
首先非常感謝大家的支持~不過,我們的海鮮確實很棒!小蝦近日收到許多各新老客戶的評價,總結下來就是這麼幾個關鍵字:“新鮮”、“嫩”、“好吃”、“鮮”再次感謝各位客戶大大的眼光和品味!可是!!!颱風“蘭恩”最近發了瘋一樣在東海上肆虐...把魚
2017-10-26 0 -
完全解禁!大師教你分辨東海帶魚和海南帶魚
四個半月的“史上最長”休漁期全面結束!9月16日,漁民迎來了東海全面解禁,經歷四個來月休養生息,休漁期期間修船補網的漁船陸續出海,撒下入秋以來的第一網,沉寂多時的漁碼頭也重新熱鬧起來。因為今年的休漁期加長,再加上連年增殖放流,今年的海鮮個
2017-10-24 3 -
生醃海鮮味道好,新鮮口感滋味妙
請關注我們,我們在任何平臺都叫蝦啊生活~~請關注我們~~~謝謝,我們會提供各種海鮮吃法,冷的熱的,各種好吃的辦法~~~科學證明,學會將火用於烹飪是遠古人類向現代人類進化的標誌之一,火的使用給人類帶來了安全而營養的食物,人類也因此進入文明發
2017-10-23 0