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我的寶寶,值得全世界的好

你呱呱落地, 哭聲驚鴻。

曾經我以為全世界很大,

現在我明白你就是我的全世界,

你值得最好的一切。

而關於你的輔食, 也必須是最有營養的。

海鮮含有豐富的微量元素、DHA、牛磺酸一類的

它們對於大腦神經系統的發育有一定的促進作用。

高生物價的蛋白質——蛋白質的含量高於禽畜肉, 必需氨基酸豐富(包括牛磺酸), 吸收率高。

豐富優質的脂肪——卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA:黃金益智元素, 可以增強寶貝的記憶力及學習能力。

脂溶性維生素——維生素A和D的重要來源, 促進寶貝骨骼、肺和腸功能的發育。

粘多糖類物質——具防癌抗癌功能。

礦物質——大量的鈣、磷、鋅、碘等元素保證寶貝營養全面。

--寶貝吃海鮮8大原則--

1.首次“河鮮”為主——河魚河蝦引發過敏的幾率比海鮮相對小一些, 可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。 中國營養協會建議:給寶寶添加魚類時要選擇肉嫩刺少的, 這種魚肉寶寶吃起來方便而且容易咀嚼消化。

2.警惕過敏——寶貝初次嘗試魚蝦時, 注意量少, 等確認並沒有過敏表現後才可以逐漸加量。

3.少油炸、多燉蒸——油炸容易破壞多不飽和脂肪酸氧化, 這樣不但營養降級, 還會產生一定的脂質過氧化物傷害身體。

4.“小比大好”——體積大、份量重的魚體內可能比較容易蓄積更多的有毒重金屬, 小於兩斤的魚安全係數相對更高哦。

5.多≠好——每週3-4頓、每頓2-3兩是最為適宜的量。 過於頻繁地食用魚蝦會導致營養失衡, 同時也可能有重金屬超標的危險。

6.湯水為輔——魚蝦含蛋白質、鈣、鈉的量都高, 食用後需要更多的水分來説明消化, 因此, 更適合安排在早午餐中, 並且搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。

寶貝美味海鮮輔食

1.番茄魚泥(適合6-8月齡的寶貝)

將番茄汁拌入混勻的土豆泥和魚泥, 能夠去腥、添味並增加維生素的攝入。

2.絲瓜蝦茸粥(適合9-12月齡的寶貝)

絲瓜切成小粒、蝦煮熟後切碎備用。 用一點點油爆香一點點蔥花, 加入開水和絲瓜煮粥, 待九成熟時加入蝦煮開, 蝦肉的口感就不會老了。

3.銀魚豆腐羹(適合1-2歲的寶貝)

豆腐切小塊, 與泡發洗淨切段的小銀魚一起煮, 還可以加入一點粉絲和青菜丁。具有很好的補鈣、補鋅的功效。

4.海鮮飯(適合2-3歲的寶貝)

將蝦仁、蟹肉用料酒、胡椒粉略醃後,與鮮冬菇粒、彩椒丁、小油菜丁一起炒香。在電飯煲中煮白米飯至水分將近收幹時,將炒好的料鋪在飯上、撒上一點點黑芝麻,蓋蓋繼續煮至飯熟。富含三大營養物質及鈣鋅元素,很適合秋天。

特別提醒各位媽媽們

1.一旦寶貝出現過敏現象,如食後出現皮疹、喘氣困難、嘔吐、腹瀉等現象,一定不要在當時再次嘗試給寶貝吃。

2.魚蝦肉的含鐵量低於牛羊肉等紅色畜肉,不可長期用魚蝦替代畜肉餵養貧血的寶貝。

3.有的海魚中一種叫EPA的脂肪酸能夠抑制血小板的形成,不利於因血小板少而凝血功能差的寶貝。

4.並非只有“海鮮”危險,對海魚過敏的寶貝往往對河魚也過敏。易致敏的水產品有:鱈魚、鯖、黑魚、比目魚、三文魚、鱒魚、鯉魚及鰻魚等魚類,蝦、蟹、螯蝦、龍蝦等甲殼類。

5.魚湯或魚膠凍,寶貝有可能同樣會致敏。最好長期避食,許多對魚蝦類過敏的寶貝會終生敏感,甚至連聞到魚的味道都會過敏。媽咪要細緻,幫寶貝避開可能會引起過敏的因素。

6.海生植物——海帶、紫菜、裙帶菜等一般都是安全食品,可適當給寶貝食用。

還可以加入一點粉絲和青菜丁。具有很好的補鈣、補鋅的功效。

4.海鮮飯(適合2-3歲的寶貝)

將蝦仁、蟹肉用料酒、胡椒粉略醃後,與鮮冬菇粒、彩椒丁、小油菜丁一起炒香。在電飯煲中煮白米飯至水分將近收幹時,將炒好的料鋪在飯上、撒上一點點黑芝麻,蓋蓋繼續煮至飯熟。富含三大營養物質及鈣鋅元素,很適合秋天。

特別提醒各位媽媽們

1.一旦寶貝出現過敏現象,如食後出現皮疹、喘氣困難、嘔吐、腹瀉等現象,一定不要在當時再次嘗試給寶貝吃。

2.魚蝦肉的含鐵量低於牛羊肉等紅色畜肉,不可長期用魚蝦替代畜肉餵養貧血的寶貝。

3.有的海魚中一種叫EPA的脂肪酸能夠抑制血小板的形成,不利於因血小板少而凝血功能差的寶貝。

4.並非只有“海鮮”危險,對海魚過敏的寶貝往往對河魚也過敏。易致敏的水產品有:鱈魚、鯖、黑魚、比目魚、三文魚、鱒魚、鯉魚及鰻魚等魚類,蝦、蟹、螯蝦、龍蝦等甲殼類。

5.魚湯或魚膠凍,寶貝有可能同樣會致敏。最好長期避食,許多對魚蝦類過敏的寶貝會終生敏感,甚至連聞到魚的味道都會過敏。媽咪要細緻,幫寶貝避開可能會引起過敏的因素。

6.海生植物——海帶、紫菜、裙帶菜等一般都是安全食品,可適當給寶貝食用。

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