茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉， 眾所周知， 茼蒿的營養價值非常高， 它的氣味清香， 下菜口感佳， 適合一般人群食用。 茼蒿富含維生素以及蛋白質和其他礦物鹽， 具有清血、養心、潤肺、降血壓的功效。
那麼， 孕婦能吃茼蒿嗎?
孕婦可以吃茼蒿。
茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸， 對於孕婦來說非常重要， 更是胎兒健康發育不可缺少的， 所以孕婦平時適量吃茼蒿可以更好的養胎。
孕期要多吃蔬菜， 而茼蒿是一種富含營養的蔬菜， 孕婦可以常吃。 茼蒿在古代為宮廷佳餚， 所以它又有“皇帝菜”的美譽。
孕婦吃茼蒿的好處
孕婦吃茼蒿可以消食開胃， 通便利肺。 茼蒿中含有特殊香味的揮發油， 有助於寬中理氣， 消食開胃， 增加食欲， 並且其所含粗纖維有助腸道蠕動， 促進排便， 達到通腑利腸的目的。
孕婦搭配其他菜式和茼蒿一起吃， 可以清血養心， 潤肺化痰。 茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸， 性味甘平， 可以養心安神， 潤肺補肝， 穩定情緒， 防止記憶力減退;此外， 茼蒿氣味芬芳， 可以消痰開鬱，
茼蒿有利小便， 降血壓的功效， 孕婦常吃對身體好。 由於茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽， 能調節體內水液代謝， 通利小便， 消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油， 以及膽鹼等物質， 具有降血壓、補腦的作用。