天氣一天天轉涼
下班後若能喝上一碗熱乎的羊湯是最幸福的事了
有這麼一家小館子
20年完全遵循古法烹飪
大火燒肉， 溫頭燉湯
有人說， 這大概是邯鄲城裡最棒的一鍋羊湯
胖太太羊湯
如果不是朋友帶著來
還真的找不著這家店
探店那天天氣有點涼
一頓羊湯喝下來渾身浸汗
舒服極了
先選好羊湯裡要加的肉
稱重入座
我們點了羊雜、羊白等店家推薦的特色
小岳嶽專門到後廚去看了看
一大鍋羊湯從早上五點就開始熬
都是大骨頭精心熬制
和外麵粉沖的妖豔賤貨不一樣~
滾燙的羊湯倒在鍋裡開一會兒
鍋裡的羊雜們就可以吃了~
羊雜新鮮清香
羊湯帶著淡淡的奶香味
湯裡的肚絲很好吃
嫩滑勁道
小岳岳比較喜歡原汁原味的羊湯
也可以根據自己口味添加佐料
香蔥和香菜加進去立刻變不同
讓滋味更加豐富~
除了羊湯還有很多店家自製的特色菜
保證撩到你的胃~
自醬羊鞭
羊鞭的醃制是店家自己的秘方
在別家絕對吃不到哦
羊白
所有的下水都是很新鮮的
每天有人固定送來現宰羊肉
新鮮才是美食的根本嘛
羊血
羊血每天也是限量的
頭天宰殺的羊接了多少血就賣多少
賣完就沒~
小岳嶽推薦菜
老湯酥魚
他家的酥魚很有特色
和永年酥魚還不是很一樣
是店主自己家的秘方醃制的酥魚
兩個小女生兩條酥魚都不夠
真的超級好吃啊
甜中有點鹹
肉質不幹很鮮嫩
吃完不行還想帶走兩條~
鍋蓋燒餅
簡約而不簡單
一鍋羊湯絕對可以暖好幾天身子。就是這麼一家小館子，天天都人氣爆滿。
與外面的天寒地凍不同，只見熱氣騰騰的羊肉滾在鍋裡，大門玻璃蒙上了一層霧氣，裡頭的人倒是脫了外套，吃得酣暢淋漓。
光看外表，是一家普通的小店
根本提不起興趣進去
但只要你進去會回來點贊的
二十年的老店味道相當棒！
地址：勇鋒建材市場東門14號胖太太羊湯坊
電話：0310-5516886
小岳岳比較喜歡原汁原味的羊湯
也可以根據自己口味添加佐料
香蔥和香菜加進去立刻變不同
讓滋味更加豐富~
除了羊湯還有很多店家自製的特色菜
保證撩到你的胃~
自醬羊鞭
羊鞭的醃制是店家自己的秘方
在別家絕對吃不到哦
羊白
所有的下水都是很新鮮的
每天有人固定送來現宰羊肉
新鮮才是美食的根本嘛
羊血
羊血每天也是限量的
頭天宰殺的羊接了多少血就賣多少
賣完就沒~
小岳嶽推薦菜
老湯酥魚
他家的酥魚很有特色
和永年酥魚還不是很一樣
是店主自己家的秘方醃制的酥魚
兩個小女生兩條酥魚都不夠
真的超級好吃啊
甜中有點鹹
肉質不幹很鮮嫩
吃完不行還想帶走兩條~
鍋蓋燒餅
簡約而不簡單
一鍋羊湯絕對可以暖好幾天身子。就是這麼一家小館子，天天都人氣爆滿。
與外面的天寒地凍不同，只見熱氣騰騰的羊肉滾在鍋裡，大門玻璃蒙上了一層霧氣，裡頭的人倒是脫了外套，吃得酣暢淋漓。
光看外表，是一家普通的小店
根本提不起興趣進去
但只要你進去會回來點贊的
二十年的老店味道相當棒！
地址：勇鋒建材市場東門14號胖太太羊湯坊
電話：0310-5516886