秋意愈濃， 走在路上， 偶有落葉飄過， 與你擦肩問候~
今天， 太陽到達黃經210度時， 就要迎來秋天的最後一個節氣——霜降。 關於霜降， 這些小常識你需要瞭解~
霜降時節， 天氣逐漸變冷， 溫度驟降到0℃以下；露水凝結成霜， 空氣中的水蒸氣在地面或植物上凝結成細微的冰針或霜花。
隨著霜降的到來， 作物、草木開始泛黃、落葉， 進入了“千樹掃作一番黃”的暮秋、殘秋和晚秋。
霜降三候
一候豺乃祭獸：豺狼開始捕獲獵物；
二候草木黃落：大地上的樹葉枯黃掉落；
三候蟄蟲鹹俯：蟄蟲也全在洞中不動不食， 進入冬眠狀態。
“霜降不起蔥， 越長越要空”， 此時， 北方大部分地區已在秋收掃尾， 南方卻是“三秋”大忙季節， 單季雜交稻、晚稻才在收割。 霜降時節， 有哪些習俗呢？
霜降習俗
吃柿子
霜降時節， 在南方很多地區都有吃柿子的習俗。 俗話說：“霜降吃燈柿， 不會流鼻涕。 ”民間認為霜降吃柿子， 冬天就不會感冒、流鼻涕。
此時天氣轉寒， 人們認為吃柿子不僅可以防寒保暖， 而且還能補筋骨， 非常適合霜降時節食用。
吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。 廣西玉林的人們習慣在霜降這天早餐吃牛河炒粉， 午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔或是牛腩煲之類的佳餚來補充能量， 祈求在冬天裡身體暖和強健。
吃鴨肉
在霜降這一天， 閩南、臺灣的民間要進食補品， 也就是我們常說的“貼秋膘”。 在閩南有一句諺語， 叫做“一年補通通， 不如補霜降”。 閩台民間對霜降這一節氣非常重視。
賞菊花
古有“霜打菊花開”之說，所以登高山、賞菊花也就成為“霜降”節令的雅事。據南朝梁代吳均的《續齊諧記》記載，“霜降之時，唯此草盛茂”，菊花被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒。
霜降養生
飲食調養
飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
防秋燥、防秋鬱、防寒
防秋燥、防秋鬱、防寒是“霜降”期間的健康防護重點。秋燥表現為口幹、唇幹、咽幹、便秘、皮膚乾燥等。因此應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤燥食物。
登高遠眺
霜降時節，天高雲淡，楓葉盡染，適合登高眺遠。但登高要避開氣溫較低的早晨和傍晚。此外，患有心血管疾病、肺氣腫、支氣管炎的人登高應慎重。
最後，小布再為大家介紹幾道養生食譜~
白果蘿蔔粥
功效：固腎補肺，止咳平喘。
做法：
蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
歸參山藥豬腰
功效：滋補腎陰，補血益氣。
做法：
◆將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；
◆將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；
◆在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；
◆將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
花生米大棗燒豬蹄
功效：滋補腎陰。補血益氣。
做法：
◆花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤；
◆將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；
◆鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。
古有“霜打菊花開”之說，所以登高山、賞菊花也就成為“霜降”節令的雅事。據南朝梁代吳均的《續齊諧記》記載，“霜降之時，唯此草盛茂”，菊花被古人視為“候時之草”，成為生命力的象徵。霜降時節正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒。
霜降養生
飲食調養
飲食調養方面，此時宜平補，要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，玉蜀黍、蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯。
防秋燥、防秋鬱、防寒
防秋燥、防秋鬱、防寒是“霜降”期間的健康防護重點。秋燥表現為口幹、唇幹、咽幹、便秘、皮膚乾燥等。因此應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤燥食物。
登高遠眺
霜降時節，天高雲淡，楓葉盡染，適合登高眺遠。但登高要避開氣溫較低的早晨和傍晚。此外，患有心血管疾病、肺氣腫、支氣管炎的人登高應慎重。
最後，小布再為大家介紹幾道養生食譜~
白果蘿蔔粥
功效：固腎補肺，止咳平喘。
做法：
蘿蔔洗淨切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
歸參山藥豬腰
功效：滋補腎陰，補血益氣。
做法：
◆將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內；
◆將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；
◆在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；
◆將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。
花生米大棗燒豬蹄
功效：滋補腎陰。補血益氣。
做法：
◆花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤；
◆將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；
◆鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。