香蕉肉質軟糯、香甜可口， 很多人都喜歡吃， 可是大家有沒有一種感覺， 在市場上買到賣相很好的香蕉， 回家吃的時候
口感卻很青澀、吃不下去， 那這到底是怎麼回事呢？
其實是因為這種香蕉， 表皮上加了違規催熟劑， 或者二氧化硫， 一定量的合法催熟劑的使用。 香蕉沒有一個是不經過人工催熟的， 進來的香蕉都是純綠色的， 這樣在運輸過程中就不會有損耗， 然後蘸藥催熟， 金黃色以後再往外批發。
自然熟的香蕉我吃下幾斤都沒影響身體， 一旦吃了一個在市面上買的香蕉， 胃腸就承受不了， 千真萬確， 經驗過多次， 香蕉一摘下就浸保鮮劑， 怕爛掉， 小販子買回零售， 前天又用摧熟劑， 大家想想， 這麼一個小小東西使用了幾次化學品， 就算按國家規定劑量使用， 吃了還對人體沒害？開玩笑。
現在市場上所賣的東西,究竟有什麼不摻假.我半個月前在永輝超市花十五元多錢買七個彌猴姚,如果在市場上最多十元錢,放了那樣久有個劉軟熟了,我就用小刀削了吃。 它雖然是紅心,也只有一丁點,而且整個心子又硬又酸,吃後舌尖還上火， 到現剩下四個， 還不知道如何處置好?
非產地是吃不到自然熟的香蕉的， 只有青香蕉才能長途運輸， 到銷售地以後催熟上市。 這是常識！關鍵是催熟劑品質要合格， 符合食品級別要求， 再就是用量也要符合安全標準！
想吃不催熟的很簡單， 你找賣香蕉的， 就說我想買生香蕉， 他會從批發市場給你拿生的。 因為批發商拉回北方的香蕉七成熟， 他批發的時候， 是頭天晩上用藥， 第二天早上批發出去的。