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在長春有一家悶著吃的麻辣燙,你一定要去吃!

本期小編帶您去吃一家有故事的麻辣燙——甄萌泥鍋麻辣燙

傳說清朝雍正時期, 明懿皇后甄氏與清世宗微服遊歷至巴渝地區, 突遇林中大雨, 遂在一家老農家中躲雨, 老農熱情好客, 邀請貴賓在家中用餐, 但無奈家裡只有雞骨, 老農只好將雞骨全部放入泥鍋中熬燉, 熬制過程中老農不慎將自家釀制的芝麻醬倒入泥鍋中, 沒想到熬出的湯味濃郁, 麻辣鮮香, 老農大喜。 遂將粉條和灶旁的新鮮蔬菜放入泥鍋中, 熱騰美味的菜湯端上了桌, 鮮香撲鼻, 沁人心脾, 清世宗與甄氏愛不釋口, 便問老農是如何做出這人間的美味佳餚,

老農實情相告, 後清世宗提名為“麻辣燙”, 並將這一佳餚製作工藝引入皇室菜肴。

時至今日, 麻辣燙以無可不燙、無味不有的特點, 成為大街小巷深受歡迎的特色小吃, 而“甄萌泥鍋麻辣燙”始終秉承傳統的泥鍋熬制工藝, 並將祖傳秘方中草藥膳融入其中, 精心挑選最綠色健康的天然食材, 慢火熬燉雞湯, 口感醇厚, 鮮香馥鬱, 滋滋入味, 一口下去, 麻辣的鮮湯肉汁瞬間溢滿整個口腔, 佳餚的香醇頓時流淌在唇齒之間。

小編這次吃的是燜汁麻辣燙, 真的和以往吃過的不一樣。

保留了菜品原有的營養以及味道, 配有獨特的秘方, 原汁原味的味道撲面而來。

價格合理:人均消費10-20元

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