10月21-22日， 由湖北省收藏家協會酒文化委員會、華夏酒報/中國酒業新聞網主辦、黃鶴樓酒業協辦的“鶴舞江城話老酒—2017首屆中國名酒收藏高峰論壇”在咸甯黃鶴樓酒森林美酒小鎮拉開帷幕。 本次高峰論壇以名酒的傳承與發展為主題， 旨在借力名酒收藏重振名酒雄風。
咸甯市政協主席曾國平， 中國酒類流通協會專職副會長劉員， 中國酒業協會副理事長劉秀華， 中國藏酒協會副會長、鑒定委員會主任陳傑， 中國酒業協會名酒收藏委員會副主席胡義明， 湖北省收藏家協會執行主席劉國亮， 湖北省收藏家協會酒文化委員會會長陳鐵錘， 華夏酒報總編輯韓文友， 上海觀峰智業諮詢董事長楊永華， 黃鶴樓酒業黨委書記、董事長許鵬， 黃鶴樓酒業總經理朱向紅， 黃鶴樓酒業總經理助理、銷售公司常務副總王超， 黃鶴樓酒業酒體設計總工程師、國家級評酒大師李久洪，
本次首屆中國名酒收藏高峰論壇活動， 是中國老酒收藏行業的一大盛事， 之所以選擇在黃鶴樓森林美酒小鎮景區舉辦， 黃鶴樓酒業董事長許鵬表示， 黃鶴樓酒作為湖北唯一中國名酒， 有責任、有義務助力中國名酒收藏的發展。
21日， 老酒收藏大咖、各協會、各省藏協酒類相關領導參觀了黃鶴樓森林美酒小鎮， 感受到黃鶴樓酒傳承千年的釀藝文化， 零距離探究全國首創洞釀工藝， 流連于森林、湖泊、山地等原生態的自然美景中。
22日， “鶴舞江城話老酒—2017首屆中國名酒收藏高峰論壇”正式開始， 劉秀華、劉員、許鵬、韓文友、陳鐵錘、胡義明、楊永華、杜應紅、張玉開等圍繞“中國名酒收藏”“中國名酒傳承與發展”發表主題講話。
此次高峰論壇， 不僅探討了中國名酒文化的傳承和發展， 交流了中國名酒收藏的困惑和突圍，
與會嘉賓表示， 通過此次高峰對話， 大家重新認識中國名酒收藏市場所面臨的規範化和組織化的問題， 抓住發展新機遇， 共同規劃藍圖，
近年來， 老酒收藏市場呈逆勢上揚的發展態勢， 尤其搭上互聯網金融快車後， 老酒中的中國名酒， 成交價格幾乎每週都在上漲， 但因為缺乏權威的鑒定， 缺乏貯存標準和科學指導， 市面上假酒氾濫， 以新酒冒充老酒， 以次充好的情況屢見不鮮。
為優化老酒收藏的發展生態，共同打擊假冒老酒，規範老酒市場，提升名酒收藏的作用和地位，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、華夏酒報/中國酒業新聞網、湖北省收藏家協會酒文化委員會、中國名酒•黃鶴樓酒牽頭，聯合全國各省、市陳年白酒收藏組織，發出中國名酒收藏的《武漢宣言》。
《武漢宣言》的簽署，標誌著老酒收藏邁入組織化、規範化的新階段，老酒收藏將共同遵守準則：明確擔當，弘揚中華文化；區域合作，保護老酒財富；積極呼籲，擴大收藏影響；組織講座，豐富群眾生活；建立健全，藏品評估體系；加強聯繫，提供變現管道；順應趨勢，發展老酒經濟；規範市場，提升名酒地位；聯合媒體，推動展示展覽。
《武漢宣言》，不僅是老酒收藏市場規範化的標誌，更是整個白酒行業名酒復興發展的一個標誌，同時還將推動酒文化的普及和品牌價值的深度傳播。
作為本次高峰論壇的重頭戲，“黃鶴樓•大清香窖池原酒”認購會掀起了論壇高潮，72度大清香窖池原酒，每壇售價3萬，現場限量99個名額掀起認購狂潮。
“黃鶴樓酒•大清香窖池原酒”是黃鶴樓酒首次推出的限量版大清香原酒，其獨特性、稀缺性、收藏價值，以及“原池、原窖、原度”等核心賣點，得到了參會的老酒收藏行業大咖們的認可。
陳鐵錘表示，黃鶴樓•大清香窖池原酒具有非常高的收藏價值，不僅是高端酒品，更是為本次高峰論壇限量發售的定制美酒，是黃鶴樓酒復興中國名酒的重要戰略佈局。
據瞭解，黃鶴樓酒大清香型白酒曾極負盛名，1898年湖廣總督張之洞將其進貢朝廷，被賜名天成坊，寓意“佳釀天成，國富民強”；1952年，成立武漢國營酒廠，釀制大清香酒品“漢汾酒”；1984年、1989年，由“漢汾酒”改良升級而成的特製黃鶴樓酒兩次獲得“金質獎”，獲得“中國名酒”稱號。
而本次論壇所認購的窖池原酒，是“漢汾酒”“特製黃鶴樓酒”同溯同源的名酒產品。其古法釀造工藝，自“天成坊”時代以來就是口傳心授，密不外傳的，它們作為黃鶴樓酒重要的無形資產，百年來得到了反覆運算傳承。
王超介紹，認購成功的窖主，可憑認購書兌換40L窖池原酒，亦可免費存放在黃鶴樓酒窖三年，三年後收取一定的管理維護費。
為慶祝此次高峰論壇的順利舉辦，孔子第七十四代後裔孫孔可立、磨山書院院長朱新繁、湖北省著名書法家黃斐偉、中畫院會員洪飛等書法大師揮毫寫下珍貴墨寶。
大師們或獨自揮毫，或揮灑胸中煙雲筆底山河，或為與會來賓即興創作，並免費將墨寶贈予參加論壇的嘉賓。
一瓶老酒，承載著精神與物質上的雙重屬性，喝的是文化，藏的也是文化。而傳承的意義在於發展，本屆高峰論壇的舉辦，將重拾行業和消費者對名酒的認同感，讓名酒真正融入到廣大消費者中去。
作為協辦方，黃鶴樓酒也將以老酒收藏為媒介，破局市場行銷創新，打造優質品牌，傳播健康飲酒文化，彰顯中國名酒價值。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
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為優化老酒收藏的發展生態，共同打擊假冒老酒，規範老酒市場，提升名酒收藏的作用和地位，由中國酒業協會、中國酒類流通協會、華夏酒報/中國酒業新聞網、湖北省收藏家協會酒文化委員會、中國名酒•黃鶴樓酒牽頭，聯合全國各省、市陳年白酒收藏組織，發出中國名酒收藏的《武漢宣言》。
《武漢宣言》的簽署，標誌著老酒收藏邁入組織化、規範化的新階段，老酒收藏將共同遵守準則：明確擔當，弘揚中華文化；區域合作，保護老酒財富；積極呼籲，擴大收藏影響；組織講座，豐富群眾生活；建立健全，藏品評估體系；加強聯繫，提供變現管道；順應趨勢，發展老酒經濟；規範市場，提升名酒地位；聯合媒體，推動展示展覽。
《武漢宣言》，不僅是老酒收藏市場規範化的標誌，更是整個白酒行業名酒復興發展的一個標誌，同時還將推動酒文化的普及和品牌價值的深度傳播。
作為本次高峰論壇的重頭戲，“黃鶴樓•大清香窖池原酒”認購會掀起了論壇高潮，72度大清香窖池原酒，每壇售價3萬，現場限量99個名額掀起認購狂潮。
“黃鶴樓酒•大清香窖池原酒”是黃鶴樓酒首次推出的限量版大清香原酒，其獨特性、稀缺性、收藏價值，以及“原池、原窖、原度”等核心賣點，得到了參會的老酒收藏行業大咖們的認可。
陳鐵錘表示，黃鶴樓•大清香窖池原酒具有非常高的收藏價值，不僅是高端酒品，更是為本次高峰論壇限量發售的定制美酒，是黃鶴樓酒復興中國名酒的重要戰略佈局。
據瞭解，黃鶴樓酒大清香型白酒曾極負盛名，1898年湖廣總督張之洞將其進貢朝廷，被賜名天成坊，寓意“佳釀天成，國富民強”；1952年，成立武漢國營酒廠，釀制大清香酒品“漢汾酒”；1984年、1989年，由“漢汾酒”改良升級而成的特製黃鶴樓酒兩次獲得“金質獎”，獲得“中國名酒”稱號。
而本次論壇所認購的窖池原酒，是“漢汾酒”“特製黃鶴樓酒”同溯同源的名酒產品。其古法釀造工藝，自“天成坊”時代以來就是口傳心授，密不外傳的，它們作為黃鶴樓酒重要的無形資產，百年來得到了反覆運算傳承。
王超介紹，認購成功的窖主，可憑認購書兌換40L窖池原酒，亦可免費存放在黃鶴樓酒窖三年，三年後收取一定的管理維護費。
為慶祝此次高峰論壇的順利舉辦，孔子第七十四代後裔孫孔可立、磨山書院院長朱新繁、湖北省著名書法家黃斐偉、中畫院會員洪飛等書法大師揮毫寫下珍貴墨寶。
大師們或獨自揮毫，或揮灑胸中煙雲筆底山河，或為與會來賓即興創作，並免費將墨寶贈予參加論壇的嘉賓。
一瓶老酒，承載著精神與物質上的雙重屬性，喝的是文化，藏的也是文化。而傳承的意義在於發展，本屆高峰論壇的舉辦，將重拾行業和消費者對名酒的認同感，讓名酒真正融入到廣大消費者中去。
作為協辦方，黃鶴樓酒也將以老酒收藏為媒介，破局市場行銷創新，打造優質品牌，傳播健康飲酒文化，彰顯中國名酒價值。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉保建
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