當今社會人們的精神壓力大, 作息不規律, 生活節奏快, 所以很多人都患上了長期失眠。 從養生保健的角度分析, 長期失眠是一種疾病, 這種病症是可能會要人命的。
為大家推薦一款健康食療美食, “百合蓮子銀耳湯”, 簡單易做, 具有養心安神、潤肺止咳、美容養顏、防癌抗癌、降血壓等功效。
適宜體質虛弱, 心慌, 失眠多夢食用。
主料:百合30克、蓮子30克、銀耳150克、紅棗20克、冰糖25克。
做法
1.準備食材, 銀耳提前泡發, 泡發2小時以上, 切出黃色的根部。
2.百合蓮子洗淨, 泡五分鐘。
3.紅棗洗淨泡10分鐘。
4.電壓力鍋6碗水,
5.電壓力鍋解壓以後, 可以打開鍋蓋, 熬煮的很軟滑。
6.出鍋即可食用。
製作技巧
1.銀耳要煮的軟滑出膠, 才能將營養煮出來。
2.銀耳放入電壓力鍋煮, 可以很快出膠, 比較省事。
3.熬煮銀耳儘量不要用鐵鍋, 以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效, 有的時候可能還會變黑。
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