10月20日， 2017《中國消費人群適量飲酒狀況》白皮書在全國理性飲酒宣傳周大型公益活動啟動儀式上發佈。
中國酒業協會首次通過線上線下等多種管道， 針對消費者的飲酒態度和習慣， 面向全國消費者進行深度調研。
白皮書先後通過25個省市自治區約8萬多份消費者樣本， 深度剖析了中國消費者對於酒類產品的消費新動向， 旨在更好地指導消費者“適量飲酒， 快樂生活”。
白皮書分析指出：
啤酒在慶祝聚會和酒吧娛樂場所飲用最高；白酒在商務宴請中飲用的頻次最高；葡萄酒在家中飲用最高；洋酒在娛樂場所引用的頻次較高，
圖片來源《2017《中國消費人群適量飲酒狀況》白皮書》
18-35歲年齡段人群為飲酒主要人群。 其中， 啤酒、洋酒和其它類型酒最受歡迎年齡段為18-25歲,飲酒人群較為年輕化。 而白酒、葡萄酒和黃酒最受歡迎年齡段為26-35歲；從學歷方面來看，
76%的36-45歲男性每天至少飲一次酒；26-35歲的女性每天喝一次酒的比率達53%， 高於男性， 女性飲酒比例呈上升趨勢。
在大部分消費者的生活中， 與親朋好友相聚是最有樂趣和最期望的。 反之， 單位領導和同事相對比例比較低。 48%和47%的女性認為飲用啤酒或葡萄酒比較不容易喝醉， 有安全感。 大多數消費者群體更願意在高興的時候飲酒， 日常飲食、社交、運動聚會、家庭休閒時更傾向於選擇啤酒。
白皮書最後， 列舉調研過程中的一些趣味發現。
繼2016年之後， 馬爸爸的魅力依舊不減， 再次當選喝酒時最受歡迎的名人。
資料顯示， 38%的人喝高後喜歡侃侃而談， 28%人喜歡放聲高歌， 另外22%的人則會傻笑。 從性別上來看， 相對於男性的侃侃而談， 更多女性喝酒後喜歡唱歌。 而從年齡段上來看， 18-25歲的人傾向於侃侃而談， 26-35歲的人喜歡唱歌。 為難以做到適量飲酒的消費者畫像， 結果是男性、60歲以上、學歷不限、居住在中原地區、收入水準較高或無家庭負擔。
圖片來源《2017《中國消費人群適量飲酒狀況》白皮書》
此次調研對“適量飲酒”何為適量進行了定義， 即男性：620mL啤酒， 女性：375mL啤酒(酒精度4%vol ) ；男性：200mL葡萄酒， 女性：125mL葡萄酒(酒精度12%vol )；男性：160mL黃酒， 女性：100mL黃酒(酒精度15%vol)；男性：50mL白酒， 女性：30mL白酒(酒精度50%vol)。
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