空有一顆減肥的賊心， 偏偏生了一條吃貨的好命！
週末呢， 有的人打算在被窩中度過， 有的人打算在買買買度過。 錢包癟癟， 肚也子空空的小Z打算在家甜品來犒勞一下。
小Z打算做的這款甜品就是甜品店的爆款——蛋撻， 蛋撻可以說是很多女孩的心頭摯愛。 今天這款蛋撻有點不一樣， 它是鳳梨味的蛋撻。 水果味的蛋撻甜品店的售價一般是8元左右， 想想都肉疼。
1、食材：純牛奶、淡奶油、四個雞蛋、蛋糕粉、白糖一小碟、蛋撻皮適量鳳梨果醬等。
2、準備一個盆子， 倒入淡奶油和牛奶混合在一起， 倒入適量的白糖， 放入鍋裡隔水佳兒， 攪拌至白糖融化。
3、白糖融化後拿出來放晾一會， 用工具把蛋清和蛋黃分開， 放入四個蛋黃， 用打蛋器打散攪拌均勻。
4、往盆子裡用過濾網篩入蛋糕粉（防止麵包粉裡有顆粒）， 用勺子充分翻版攪拌均勻。
5、攪拌好之後， 用過濾工具過濾麵糊，
6、把蛋撻皮依次放入烤盤中， 用勺子把過濾好的光滑的麵糊依次慢慢倒入蛋撻皮中， 倒滿最好。
7、隨後在裝有麵糊的蛋撻上面慢慢的擠入準備好的鳳梨果醬，依次把擠入每個蛋撻中即可。
8、烤箱提前預熱好，把蛋撻慢慢放入烤箱中，上下火調200度烤23分鐘，出爐拿出烤盤後再次擠入適量的果醬即可。
這樣一烤盤金黃黃、香酥可口的鳳梨蛋撻就好了，接下來的時間就是享用美食的時刻，這一盤蛋撻夠我吃兩天了。
7、隨後在裝有麵糊的蛋撻上面慢慢的擠入準備好的鳳梨果醬，依次把擠入每個蛋撻中即可。
8、烤箱提前預熱好，把蛋撻慢慢放入烤箱中，上下火調200度烤23分鐘，出爐拿出烤盤後再次擠入適量的果醬即可。
這樣一烤盤金黃黃、香酥可口的鳳梨蛋撻就好了，接下來的時間就是享用美食的時刻，這一盤蛋撻夠我吃兩天了。