聞著很有食欲
材料 雞蛋1-2個， 橙1個， 枸杞3-5顆
做法
1、柳丁先揉一揉軟， 再切開兩半， 用小刀或小勺慢慢挖出裡面的肉（這裡要有點耐心喲），
2、雞蛋打好， 打久一點， 將蛋液打的細膩些， 濾去蛋筋。
3、將橙汁濾去裡面的果肉， 放入溫水中至溫熱後倒入蛋液裡。
4、牛奶也放入溫水中至溫熱後， 倒入蛋液。
5、將攪拌好的蛋液倒入柳丁皮囊中。
6、橙皮上蓋上保鮮膜， 戳幾個小洞， 水滾後放到蒸盤上， 用小火蒸10分鐘左右就可以了。
枸杞子可放不放
小訣竅
1、橙汁和牛奶都要弄到溫熱再倒入蛋液裡哦， 太冷蒸出的蛋不夠嫩滑， 太熱會把蛋液沖成蛋花。
2、牛奶和橙汁都不要放太多， 牛奶 橙汁=蛋液， 也就是牛奶 橙汁：蛋液是1:1是的量。