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還需要這樣屯點脂肪抵抗冷空氣?論哈爾濱炸雞的前世今生!

天氣變冷、霧霾嚴重、暖氣不熱,

堪稱哈爾濱三大悲劇,

小編每天凍得不想起床不想洗臉,

只能吃遍火鍋、串串、麻辣燙抗寒!

但是, 這樣就夠了麼?

並沒有!!!

你還需要 屯點脂肪 在身上,

那麼, 抓住這個時機,

趕快肆無忌憚的去吃 炸雞!

現在我們平時吃的炸雞主要有三種:

老式炸雞、日式炸雞、韓式炸雞,

小編還記得第一次吃肯德基那種鋪天蓋地的驚喜,

小時候一塊炸雞貌似兩三塊錢,

後來發現, 在老道外,

街頭也出現了這樣的炸雞店——榮華炸雞

把雞塊放在裝滿油的鐵鍋裡,

嘩啦啦, 瞬間油花翻湧,

那香味就是幾十年後大家依然追捧的味道!

1

老式炸雞

除了道外的榮華炸雞,

最有名的就是哈一百的泰豐炸雞了。

炸雞剛出鍋, 看一看金黃,

聞一聞噴香, 咬一口滿足……

哈爾濱好吃的老式炸雞

榮華炸雞

地址: 道外南四道街108號(靖宇街口)

人均:35

泰豐炸雞

地址: 尚志大街57號(道裡菜市場天橋下)

人均:15

小編一般都選擇大雞腿,

因為大腿上的肉脂肪含量高,

麵糊能在炸的過程中鎖住肉汁,

剛出鍋趁熱咬一口,

雞腿的嫩滑加上豐富的汁水,

這就是肉食世界的快感!

2

日式炸雞

日式炸雞主要在日料店裡出現,

用佐料醃制雞肉再裹一層糊炸,

會使用糖、醬油和醋製成醬汁浸泡。

哈爾濱好吃的日式炸雞

清澤居酒屋

地址: 橋南街28號

人均:70

魚躍精緻料理

地址: 哈西萬達廣場3號門對面(萬達華宅)

人均:100

3

韓式炸雞

比較正宗的做法一般要炸兩次,

第一次出鍋靜置幾分鐘再下鍋複炸,

這樣會保證雞塊表皮酥脆,

之後再配上各種醬料調味,

一般是甜辣、醬油、芥末等,

還要再來一杯啤酒哦!

哈爾濱好吃的韓式炸雞

快樂小雞

地址: 學府路1號凱德廣場4層

人均:70

憶勝客炸雞

地址: 經緯三道街22-1

人均:25

討論:這三種,你最喜歡哪一種呢

地址: 學府路1號凱德廣場4層

人均:70

憶勝客炸雞

地址: 經緯三道街22-1

人均:25

討論:這三種,你最喜歡哪一種呢

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