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蒜蓉粉蒸扇貝

作者:嗏蘼Daissm

用料

扇貝 8個

粉絲 適量

蒜 適量

豉油 適量

雞粉 適量

香油 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材, 清洗乾淨扇貝

2、粉絲、蒜、生薑

3、蒜切末, 分兩半, 一半鍋裡下油炸至金黃, 控幹油和未炸的一半攪拌均勻, 放雞粉、胡椒粉、香油攪拌!

4、將泡好的粉絲放著扇貝殼上,

再將貝肉放在粉絲上, 後將調好的蒜末撒在貝肉和粉絲上!上鍋大火蒸10分鐘。

5、出鍋後, 淋上豉油, 後鍋裡下熱油燒至七成熱, 澆在扇貝上, 胡蘿蔔、青椒切末撒在上面即可!

(觀看視頻教程, 請關注微信公眾號:“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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