麻辣毛肚， 做法簡單， 麻辣過癮， 喜歡吃毛肚的可以學習一下， 只需幾步輕鬆學會。
麻辣毛肚
準備食材：毛肚， 蔥， 薑， 蒜， 豆瓣醬， 鹽， 白糖，
麻辣毛肚
1.熟毛肚切成條， 用竹簽串起來
麻辣毛肚
2.鍋中放入100ml食用油， 燒至5成熱放入蔥， 薑， 蒜， 麻椒， 花椒， 紅辣椒爆香， 放入豆瓣醬炒出紅油， 放入一勺鹽， 小半勺雞精， 一勺生抽， 3滴醬油， 半勺耗油攪拌均勻， 放入1碗熱水
麻辣毛肚
3.水燒開放入毛肚
麻辣毛肚
4.大火煮3分鐘， 撒上香菜， 芝麻出盤
麻辣毛肚