1.電飯煲版 奧爾良雞腿
主料：雞腿5個、蔥1根、薑1塊、奧爾良烤肉料70克、甜麵醬5勺、蠔油5勺、料酒50毫升、蜂蜜少許。
1.雞腿焯燙後， 撈起洗淨， 用牙籤在雞腿上紮滿小眼兒以便入味， 控幹水份備用。
2.蔥薑切絲， 將奧爾良調料、甜麵醬、蠔油、料酒一起倒入， 給雞腿進行按摩。 蓋保鮮膜冷藏半天。 這個工作可以前一天晚上來做， 轉天取出。 如果您有時間中途可以再翻拌一次， 這樣入味著色更均勻。
3.電飯煲內膽中放入薑片墊底。 鍋中倒入少許食用油。
4.將醃制好的雞腿碼放好， 此時醬料已足夠多， 沒有再加水。
5.啟動電飯煲“煮飯”功能， 選擇“精煮”“香糯”。 一個程式結束後， 加入少許蜂蜜， 將鍋中的雞腿翻面使其著色均勻。 因為調料都是有鹹度的了， 所以基本不用再放鹽了， 您可根據自己的口味決定是否在此步加入適量的鹽。
主料：北豆腐600克、肉餡150克 、甜麵醬3勺、番茄沙司3勺、醬油2勺、料酒2勺、鹽4克、蔥1段、薑1塊。
做法1.調肉餡， 肉餡裡面加入料酒、鹽、醬油、蔥花、薑攪拌均勻。
2.將豆腐切成厚約1CM左右的片，
3.將另一片豆腐蓋在上面， 四周蘸澱粉糊。
4.將豆腐盒兩面和四周都煎成金黃色。
5.將蔥段放入內膽中墊底。
6.將豆腐盒碼放在上面。
7.倒入甜麵醬3勺、番茄沙司3勺， 根據情況加入適量的清水， 以總水量沒過半個豆腐盒為宜， 啟動電飯煲“煮飯”功能， 選擇“精煮”“軟糯”。 一個程式結束後， 看其吸收湯汁情況， 如有必要， 可再次啟動“煮飯”功能， 選擇“快煮”5－10分鐘停止程式即可。
3.電飯煲版 蜜汁烤雞
主料：三黃雞1只、八角4顆、幹辣椒5個、香葉5片、蔥薑蒜少許、李錦記烤肉醬少許。
做法1.整只三黃雞兩斤左右， 去除內臟的， 雞屁股也去掉算了， 清洗乾淨。
2.加一勺白糖， 適量鹽， 料酒5勺,生抽5勺， 老抽一勺， 薑片、蒜片， 幹辣椒切段一起拌勻。 用牙籤在雞身上扎眼按摩。
3.連同醃料一起裝進保鮮袋， 多套兩個袋子防止紮漏， 放入冰箱冷藏醃制至少六小時， 我都是頭天晚上醃好第二天才做， 很入味。 中途方便的話可以拿出來再按摩按摩。
4.雞醃好以後， 電飯煲裡倒入能看見油的油量。 加入蔥姜蒜， 辣椒段， 香葉，
5.雞連同醃料一起裝進電飯煲， 注意醃料水量已經夠了就不要多加水了， 擠上點兒檸檬汁。
6.按電飯煲煮飯鍵。
7.煮飯程式結束， 再雞身上塗抹這個烤肉醬， 沒有蜂蜜也可以， 這個醬顏色紅潤有光澤。
8.然後把雞翻個兒， 全部塗上醬再按一次煮飯， 到時即可。
4.電飯煲版 叉燒
主料：去皮五花肉500克、腐乳1塊、鹽焗雞粉158克、白糖20克、老抽25毫升、花生油少許。
做法1.碗裡放白糖、花生油、鹽局雞粉用勺子按碎，加老抽攪拌均勻。
2.將五花肉放進調料裡均勻沾上醬汁。
3.抹上醬汁放盤子醃制20分鐘左右。
4.醃制好的五花肉倒入乾淨的電飯煲內，加2湯勺子水
5.按下煮飯鍵，聞到香味用筷子翻動，大概10分鐘左右聞到香。
6.15分鐘左右電飯煲會自動跳閘，拔掉電源，不開蓋子燜焗5分鐘，即可。
5.電飯煲版 土豆燜排骨
主料：排骨8小段，土豆2個，薑2片 生粉、生抽，白糖適量、腐乳一塊。
做法1.排骨用生抽、生粉、白糖、腐乳、薑絲拌勻，醃10多分鐘。
2.醃過的排骨平鋪在電飯煲內放適量水，水分和排骨持平，醃排骨的醬汁也倒進去。
3.按下煮飯鍵，大概15分鐘左右，翻動下排骨，繼續煮。
4.土豆洗淨，去皮，切厚塊。
5.加入土豆，中途要翻動一次以免土豆粘鍋。並可讓土豆均勻吸味。
6.煮至快收汁時拉起煮飯鍵，但不斷電源（就是保溫功能），也不開鍋蓋，燜5分鐘再打開起鍋裝盤。
6.電飯煲版 醬香鳳爪
主料：鳳爪1斤、蔥1根、生薑少許、蒜少許、白糖10克、料酒15毫升、老抽20毫升、白胡椒粉10克、黃豆醬1勺、甜麵醬1勺。
做法1.切好蔥白，蔥綠，薑片稍多，蒜片。
2.鳳爪洗淨後一定要剪掉上面的指甲。再剁成兩段，（嫌麻煩此步可省略）
3.鍋內放涼水加入鳳爪，料酒1勺，姜片，蓋上鍋蓋煮出血沫和髒東西，去腥。
4.乾淨的碗內加入料酒、鹽半勺、白糖半勺、甜麵醬1大勺、老抽一大勺、生抽1勺、再撒入少許胡椒粉、黃豆醬1小勺，攪拌均勻。
5.然後把雞爪和調好的料汁一起放入電鍋內膽裡，加水半沒過鳳爪的2/3。
6.煮大概15分鐘湯汁有點濃稠即可按到保溫鍵，燜5分鐘後撒上蔥綠即可。（鳳爪的煮至時間視大家家裡的電鍋功率而定）
7.電飯煲版 可樂雞翅
主料：雞翅10只、生抽15毫升、老抽10毫升、薑絲少許、可樂1瓶。
做法1.雞翅洗淨，用刀在正反兩面各劃些口子。
2.加生抽、老抽、薑絲，醃制2小時。
3.將雞翅連上述醃料一起倒入電飯煲，加可樂，沒過雞翅，開煮飯鍵。
4.燜15分鐘左右開蓋，攪一攪翻一翻，再繼續燜至跳鍵。
5.盛出裝盤，按口味加辣椒面，即可食用。
電飯煲，不止於做飯，可以蒸、燜、燉、煮而且方便快捷，乾淨衛生、最重要的是省事，也是懶人的做美食的貼心朋友。
一台電飯煲，可以玩轉美食。
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做法1.碗裡放白糖、花生油、鹽局雞粉用勺子按碎，加老抽攪拌均勻。
2.將五花肉放進調料裡均勻沾上醬汁。
3.抹上醬汁放盤子醃制20分鐘左右。
4.醃制好的五花肉倒入乾淨的電飯煲內，加2湯勺子水
5.按下煮飯鍵，聞到香味用筷子翻動，大概10分鐘左右聞到香。
6.15分鐘左右電飯煲會自動跳閘，拔掉電源，不開蓋子燜焗5分鐘，即可。
5.電飯煲版 土豆燜排骨
主料：排骨8小段，土豆2個，薑2片 生粉、生抽，白糖適量、腐乳一塊。
做法1.排骨用生抽、生粉、白糖、腐乳、薑絲拌勻，醃10多分鐘。
2.醃過的排骨平鋪在電飯煲內放適量水，水分和排骨持平，醃排骨的醬汁也倒進去。
3.按下煮飯鍵，大概15分鐘左右，翻動下排骨，繼續煮。
4.土豆洗淨，去皮，切厚塊。
5.加入土豆，中途要翻動一次以免土豆粘鍋。並可讓土豆均勻吸味。
6.煮至快收汁時拉起煮飯鍵，但不斷電源（就是保溫功能），也不開鍋蓋，燜5分鐘再打開起鍋裝盤。
6.電飯煲版 醬香鳳爪
主料：鳳爪1斤、蔥1根、生薑少許、蒜少許、白糖10克、料酒15毫升、老抽20毫升、白胡椒粉10克、黃豆醬1勺、甜麵醬1勺。
做法1.切好蔥白，蔥綠，薑片稍多，蒜片。
2.鳳爪洗淨後一定要剪掉上面的指甲。再剁成兩段，（嫌麻煩此步可省略）
3.鍋內放涼水加入鳳爪，料酒1勺，姜片，蓋上鍋蓋煮出血沫和髒東西，去腥。
4.乾淨的碗內加入料酒、鹽半勺、白糖半勺、甜麵醬1大勺、老抽一大勺、生抽1勺、再撒入少許胡椒粉、黃豆醬1小勺，攪拌均勻。
5.然後把雞爪和調好的料汁一起放入電鍋內膽裡，加水半沒過鳳爪的2/3。
6.煮大概15分鐘湯汁有點濃稠即可按到保溫鍵，燜5分鐘後撒上蔥綠即可。（鳳爪的煮至時間視大家家裡的電鍋功率而定）
7.電飯煲版 可樂雞翅
主料：雞翅10只、生抽15毫升、老抽10毫升、薑絲少許、可樂1瓶。
做法1.雞翅洗淨，用刀在正反兩面各劃些口子。
2.加生抽、老抽、薑絲，醃制2小時。
3.將雞翅連上述醃料一起倒入電飯煲，加可樂，沒過雞翅，開煮飯鍵。
4.燜15分鐘左右開蓋，攪一攪翻一翻，再繼續燜至跳鍵。
5.盛出裝盤，按口味加辣椒面，即可食用。
電飯煲，不止於做飯，可以蒸、燜、燉、煮而且方便快捷，乾淨衛生、最重要的是省事，也是懶人的做美食的貼心朋友。
一台電飯煲，可以玩轉美食。
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