又到週末， 大家是選擇睡懶覺還是出門逛街？而我就是一個愛折騰的人， 自己在家炸雞翅， 當然味道還是特別對得起自己的折騰的。 下面來說下我做雞翅的方法。
食材與配料：雞翅六塊， 雞蛋一個， 麵粉， 麵包糠， 食用油， 胡椒粉， 薑
做法：1、雞翅洗淨，
用鹽，
胡椒粉，
薑三片醃制（最好醃制一晚，
如果時間來不及醃太久，
用牙籤在雞翅上紮些小孔也容易入味）
2、麵粉和雞蛋液一起攪拌均勻待用，
3、把醃好的雞翅先放入蛋液裡裹上蛋液和麵粉
4、將雞翅均勻的裹上麵包糠
5、把所有的雞翅裹上麵包糠後，
6、油七八分熱時， 放入雞翅
7、約5分鐘左右即可將雞翅炸至兩面金黃
8、撈出， 即可食用
好了，約上三五好友，一起坐下來喝著啤酒吃著炸雞，聊聊天，美哉！
好了，約上三五好友，一起坐下來喝著啤酒吃著炸雞，聊聊天，美哉！