肉汁燒蘿蔔
用料： 蘿蔔 1個；肉湯 一碗；薑蔥 適量；
做法：
1.蘿蔔去皮， 切塊。 皮留著拌菜。 在開水中焯一下。
2.砂鍋中放肉湯， 蘿蔔， 和薑蔥。
3.一直小火燉煮至蘿蔔通透。
4.撒蒜花、香菜末、蔥花和蝦米， 出鍋。
鳳梨咕嚕肉
做法：
1.將肉切成兩釐米的小片， 放入大碗中加入少許料酒， 雞蛋液和幹澱粉抓勻；
2.讓肉充分裹上澱粉糊， 澱粉糊要稠一些；再加入一勺素油抓勻；
3.將鳳梨也切成塊，
4.將鍋裡倒入油燒熱， 將肉片放入油鍋中炸；
5.炒鍋燒熱放少許油，
然後放入番茄醬炒出紅油；
6.然後放入白糖， 醋、醬油和鹽炒到稍微變濃稠， 放入鳳梨和青椒炒勻；
7.再放入炸好的肉片大火快炒， 將肉塊裹上番茄汁即可。
大蒜燒肥腸
準備材料：豬大腸兩根，
做法：
1.將肥腸從裡向外翻過來， 用醋泡洗， 撕去一些肥油。
2．將肥腸切小段， 五花肉切小塊。
3．放入加溫水鍋中， 放入少許薑片、大料、醋去除腥味， 然後撈出。
4．鍋內加些油， 將糖放入， 待糖起泡。 呈現出棕色時， 加入水、老抽、生抽、黃酒大料花椒、桂皮。
5．所有材料放入鍋內， 燒開用小火燉40分鐘左右至肥腸軟爛即可。
6.最後加入蒜末， 攪勻出鍋。
饞人的肥腸， 看得我直流口水。 加上上面的兩道菜， 好吃到爆了。 頓時眼前一亮 胃口大開...
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