想在國外優雅吃一頓早餐
突然服務員問了一句
How would you like your eggs?
突然間， 腦裡思緒萬千
各種水煮蛋荷包蛋各種蛋在腦海中飛過
可是完全不知道英文該怎麼說！！
今天， 小E就跟大家好好科普一下
1. 煎
先說小E至愛的單面煎蛋
sunny side up eggs（太陽蛋）
一面煎得焦焦的
另一面是半熟的蛋黃
一顆圓圓黃黃的像太陽一樣
你喜歡兩面煎到蛋黃全熟的
雙面煎蛋也OK
配上醬油， 好好次~~
這樣的雙面煎荷包蛋
按蛋黃的生熟程度還分為
over easy eggs（蛋黃微熟）
over medium eggs（蛋黃半生熟）
和over hard eggs（蛋黃全熟）三種哦！
煎蛋還有種高大上的做法
那就是
omelette（煎蛋捲）
將香腸、芝士、蔥和番茄等配料放在裡面
再包起來！
吃起來口感鬆軟鬆軟的
一級贊！
2. 炒
有些小夥伴可能比較喜歡
scrambled eggs（炒蛋）
炒蛋也很有講究
分soft和hard兩種
soft scrambled eggs
軟軟的， 不是全熟的炒蛋
hard scrambled eggs
就是全熟， 塊塊分明的蛋
3. 煮
喜歡水煮蛋的童鞋看這邊！
看到這裡
相信你們都懂這個蛋的套路了
沒錯，
poached eggs（水煮荷包蛋）
將雞蛋直接打進熱水裡煮
輕輕一碰蛋黃就流出來
水波蛋還有個“好兄弟”
能讓你吃出貴族的趕腳
連名字也很貴族哦~~
Eggs Benedict（班尼迪克蛋）
水煮荷包蛋配上英式松餅、火腿或培根
再淋上濃稠的蛋黃醬/荷蘭醬
吃的時候一刀把蛋切開
再用麵包和肉片沾上蛋汁
回味無窮呐~~
那boiled eggs就是
把雞蛋直接帶殼扔水裡煮
蛋黃軟軟帶點流質的
soft boiled eggs（溏心白煮蛋）
和蛋黃蛋白完全熟透的
hard boiled eggs（全熟水煮蛋）
隨你選擇！
這麼多的雞蛋料理，你會喜歡哪一款呢？
快來下方留言區跟小E聊聊看吧！
福利時間
複製流覽http://dwz.cn/6zMdth或者撥打4009210616
即刻獲得價值500元青少兒英語學習大禮包
包含英語試聽課/一對一英語測試
英語主題活動課
胡歌電子簽名版親子英語雜誌(*實物以校區為准)
讓孩子從今天起加入EF英語提升之旅
*針對非英孚學員
再用麵包和肉片沾上蛋汁
回味無窮呐~~
那boiled eggs就是
把雞蛋直接帶殼扔水裡煮
蛋黃軟軟帶點流質的
soft boiled eggs（溏心白煮蛋）
和蛋黃蛋白完全熟透的
hard boiled eggs（全熟水煮蛋）
隨你選擇！
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