防癌的 6 種食物
番茄：防癌好幫手。 番茄能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。 番茄紅素能調節腫瘤抑制基因， 降低腫瘤的發生率。 地中海健康飲食中， 番茄醬是每餐必備， 當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低， 番茄紅素的作用功不可沒。
獼猴桃：維生素 C 之王。 獼猴桃維生素 C 含量居水果之冠， 每 100 克獼猴桃含 200 毫克維 C， 是名副其實的 " 天然維生素 C 片 "， 能防癌。 另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素 P， 其營養價值甚高。
苦瓜：李時珍稱其為 " 一等瓜 "。 明代大醫學家李時珍稱苦瓜為 " 一等瓜 "， 是不可多得的抗癌瓜。 苦瓜中的類奎寧蛋白能將癌細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
地瓜：防腸癌和乳腺癌。 地瓜有強大的防癌功能。 最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質， 它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
麥麩：最好的防癌食物纖維。 麥麩是小麥主要營養成分的 " 倉庫 "，
蘿蔔：" 健康保護神 "。 日本、美國認為蘿蔔是 " 健康保護神 "。 蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。
男人防癌的 4 種營養元素
纖維素。 雖然從嚴格意義上講， 纖維素不算營養成分，它只在人體內周遊一圈，並沒有被消化吸收。但吃入大量的纖維素，有助於減少膽固醇和降低血壓。常食高纖維素含量的食物，還能降低結腸癌的發病率，而結腸癌在男人易患的癌症中位居第三。
維生素 A。維生素 A 具有提高免疫力和抗癌作用，對保護視力也大有益處。一個男人每天維生素 A 的正常需要量為 1000 毫克。維生素 A 從日常飲食中即可獲得，富含維生素 A 的食物有胡蘿蔔、肝、乳製品、番茄、魚肉等。
維生素 B6。維生素 B6 可以保護腎臟不患結石症，而男性腎結石發病率是女性的 2 倍。而且，維生素 B6 可增強人體免疫力，對失眠症也有治療作用。富含維生素 B6 的食物有雞肉、魚肉、肝臟、馬鈴薯、葵花籽等。
鋅。鋅是人體必不可少的一種元素，它與新陳代謝、生長發育以及其他多種生理功能有密切聯繫，特別是在維持男子生殖系統的完整結構和功能上更是功不可沒。男性精液中含有大量的鋅，若體內鋅不足，就會影響精子的數量和品質。富含鋅的食物有魚、豬肝、牛肉、貝類、紫菜、花生、豆製品等。
維生素 A。維生素 A 具有提高免疫力和抗癌作用，對保護視力也大有益處。一個男人每天維生素 A 的正常需要量為 1000 毫克。維生素 A 從日常飲食中即可獲得，富含維生素 A 的食物有胡蘿蔔、肝、乳製品、番茄、魚肉等。
維生素 B6。維生素 B6 可以保護腎臟不患結石症，而男性腎結石發病率是女性的 2 倍。而且，維生素 B6 可增強人體免疫力，對失眠症也有治療作用。富含維生素 B6 的食物有雞肉、魚肉、肝臟、馬鈴薯、葵花籽等。
鋅。鋅是人體必不可少的一種元素，它與新陳代謝、生長發育以及其他多種生理功能有密切聯繫，特別是在維持男子生殖系統的完整結構和功能上更是功不可沒。男性精液中含有大量的鋅，若體內鋅不足，就會影響精子的數量和品質。富含鋅的食物有魚、豬肝、牛肉、貝類、紫菜、花生、豆製品等。