“你以為廚房是愛的天堂， 其實是細菌的溫床”， 這是佳佳無意間看到的一篇報導， 作為家裡有老有小的主婦， 瞬間一身冷汗， 生食熟食交替用的砧板， 長期濕漉漉的碗筷， 都會有細菌長期繁殖地， 今天佳佳為大家列舉幾個廚房的“細菌炸彈”， 並成功排出它讓廚房變成真正健康的愛的港灣！
看看你家哪些會是“細菌炸彈”
1、你家的砧板用了一年以上？有沒有刀痕？
2、筷子有沒有用半年以上？
3、刀具上有沒有鏽斑？有沒有污漬？
4、餐具是不是長期潮濕的？
細菌的繁殖速度非常驚人， 1個細菌經過8小時繁殖變成1600萬個， 24小時繁殖會變成23611億億個。
炸彈一：砧板
砧板是廚房裡與食物接觸最多， 也是最易滋生細菌的炸彈之一， 曾做過實驗， 新菜板剁肉30秒， 再靜置一小時， 能滋生每平方釐米82毫克的細菌， 而很多家庭的砧板用久了都有刀痕， 不僅會掉渣兒帶進食物， 嚴重的是刀痕裡容易滋生一種叫黃麴黴素的細菌， 毒性是砒霜的60倍， 長期使用還有致癌的隱患。
普通砧板長期浸水， 都會有長黴長菌的風險， 這三個配套砧板， 一個熟食， 一個生食一個水果， 從源頭呵護家人健康， 避免菌從口入。
炸彈二：刀具
回想一下， 你家的單據有沒有專刀專用？切豬肉的刀會不會切青菜？佳佳自己挺講究的， 可父母常會忽視， 許多果蔬上的沙門氏菌和大腸桿菌， 且不同的食材， 沒有清洗或者隨意沖洗一下， 細菌很容易傳染給下一個食物， 尤其是刀具長時間使用後， 會生洗不掉的鏽跡， 長期接觸食物不小的隱患。
炸彈三：餐具
佳佳相信， 每天都入口的餐具， 天天都洗， 大家都該覺得不會成為細菌滋生地， 衛生組織發現， 在未經過消毒的碗筷上進行細菌檢驗， 發現每個碗筷有300多個細菌， 一隻筷子上佔有170多個細菌， 而且目前較多的就是大腸桿菌超標，
佳佳家裡有小寶貝， 所以對於餐具非常的重視， 一想到會有細菌吃到嘴巴裡， 就頭皮發麻， 後來佳佳發現了一款稻殼做的餐具， 最讓我滿意。
炸彈四：冰箱
很多人認為， 冰箱溫度低，存放食物是絕對安全的，但其實如果存儲方法不對，冰箱中就會有大量嗜低溫細菌，可以在0-5攝氏度甚至更低的溫度環境下存活，尤其是未加工的食材，蔬菜，水果肉類等食材就會相互交叉感染，如果想要更好的保鮮，又要避免交叉感染，一組保鮮盒是最好的選擇。
炸彈五：抹布，洗碗池等角落
除了以上的各種廚具，廚房裡含細菌多的應該還有負責清洗的洗碗池和抹布，每天的食物垃圾，油污都要通過抹布來洗乾淨，一日三餐時時要用，長期處於濕漉漉的狀態，有時還能從排水口聞到食物殘留的味道，這些現象，都是細菌積累的過程。
儘管這樣也不要恐慌，佳佳建議大家選擇一款帶有殺菌功能的清潔產品，用清潔劑噴在油污表面，然後用濕抹布擦乾淨就好了。
冰箱溫度低，存放食物是絕對安全的，但其實如果存儲方法不對，冰箱中就會有大量嗜低溫細菌，可以在0-5攝氏度甚至更低的溫度環境下存活，尤其是未加工的食材，蔬菜，水果肉類等食材就會相互交叉感染，如果想要更好的保鮮，又要避免交叉感染，一組保鮮盒是最好的選擇。
炸彈五：抹布，洗碗池等角落
除了以上的各種廚具，廚房裡含細菌多的應該還有負責清洗的洗碗池和抹布，每天的食物垃圾，油污都要通過抹布來洗乾淨，一日三餐時時要用，長期處於濕漉漉的狀態，有時還能從排水口聞到食物殘留的味道，這些現象，都是細菌積累的過程。
儘管這樣也不要恐慌，佳佳建議大家選擇一款帶有殺菌功能的清潔產品，用清潔劑噴在油污表面，然後用濕抹布擦乾淨就好了。