近日， 金鄉縣成功舉辦首屆“金龍藝海“杯烹飪技能大賽， 進一步挖掘和弘揚縣域飲食文化特色， 提升烹飪隊伍技能水準。
比賽共設中式烹調、中式麵點兩個項目。 來自全縣餐飲行業的五十余名廚師、麵點師齊聚一堂， 比拼技藝。 比賽中選手們紛紛拿出看家本領， 煎、炒、烹、炸， 每一道工序都一絲不苟、有條不紊， 現場香氣四溢， 一片火熱!經過近三個小時的激烈角逐， 張飛牛肉、如意大蝦、揚帆運河、蒜鄉風情等多道菜品佳餚紛紛出爐， 各式麵點也相繼登場。
評委們會同現場裁判嚴格把關， 按照評判標準為每一份作品綜合評分。