10月24日， 2017年秋季（第78屆）山東省糖酒商品交易會溫河大王杯振興魯酒高峰論壇在臨沂賓館隆重召開。 此次論壇由山東省糖酒副食品流通商業協會、山東溫和酒業集團聯合主辦， 彙聚了酒界行銷泰斗人物、行業趨勢研究專家、中國釀酒大師等資深業界專家， 旨在研討魯酒企業發展現狀、創新魯酒企業行銷思路， 共商振興魯酒發展大計。
（中共臨沂市委副書記、臨沂市長張術平視察山東溫和酒業集團展廳）
中國酒類流通協會副會長、山東省糖酒副食品商業協會會長、山東省白酒品牌推進委員會主任薛劍銳， 原五糧液集團總經理、酒鬼酒集團總經理、西鳳酒集團總經理徐可強， 國務院津貼專家、中國釀酒大師李克明， 北京正一堂戰略諮詢機構董事長楊光， 臨商研究會會長王振國等資深業界專家出席論壇。
作為此次振興魯酒高峰論壇的東道主， 四川省政協委員、四川省山東商會會長、四川蒙頂投資集團董事長、山東溫和酒業集團董事長韓東， 臨沂市政協委員、臨沂市工商聯總商會副會長、山東溫和酒業集團總經理肖竹青等領導出席論壇。 來自臨沂及其周邊地區的山東溫和酒業集團核心經銷商代表共計400余人到場參會。
區域白酒轉型標杆企業 為魯酒振興提供新思路
被譽為酒類和食品行業“晴雨錶”和“風向標”的山東省糖酒會， 已經逐步發展成為我省糖酒副食行業的第一大行業盛會， 並成為我省糖酒副食企業樹立企業形象、展示自身實力的重要舞臺，
今年以來， 處於回暖期的白酒行業經過四五年的深度調整， 目前發展形勢可謂是一片大好。 為給企業創造更多展示自身實力、溝通貿易管道的機會， 山東省糖酒副食品商業協會始終致力於為會員企業做好服務。 薛劍銳在致歡迎辭時表示， 山東溫和酒業是山東省白酒行業的骨幹企業， 是區域白酒轉型的標杆企業， 為繁榮山東糖酒副食品市場作出了很大貢獻。
此次高峰論壇上， 曾經成就了五糧液、挽救了酒鬼酒、振興了西鳳酒的中國酒業泰斗級人物徐可強， 受聘擔任中國白酒百強企業、山東溫和酒業集團的名譽董事長。 作為中國白酒界三大“火槍手”之一， 徐可強在對行業趨勢進行精確的剖析後表示， “大王來了”的口號深入人心， 山東溫和酒業的成功發展給白酒行業振興提供了新思路。
“特優美”企業典型代表 對抗一線名酒管道下沉
短短兩年的時間，“大王來了”“溫河大王、品質升級”等口號響徹齊魯大地，這與一代代溫和人銘記“為人民釀好酒”的使命，堅持品質先、方為天下先的品質生產理念是分不開的。國務院津貼專家李克明教授認為溫和酒業對中國傳統釀酒工藝的傳承，正是對白酒釀造的工匠精神的堅守，這也成就了溫和酒業高性價比的核心競爭力。
提及茅臺、五糧液等一線名酒的管道下沉，李克明教授認為這確實衝擊了魯酒市場，但有些酒企為拿回市場份額而重視低端酒市場這一做法會適得其反，甚至毀掉品牌。“山東溫和酒業發揚了‘狹路相逢勇者勝’的拼搏精神，針對小眾人群開發定制酒、優化產品結構開發大單品、加強行銷隊伍的建設等做法值得肯定。”
對此，北京正一堂戰略諮詢機構董事長楊光則表示，區域白酒和全國白酒相比，應該發揮自身的特色優勢，具備企業崛起的必備基因“特優美”，即向新、品質超優和體驗超美。“首先要發揮地方特色、品質特色和文化特色，使之成為企業的特色壁壘。因為地方化和特色化是永遠不會被消滅的，所以只要把地方特色做好，就會深受消費者喜愛。”
除了發揮區域酒企的特色優勢，率先進行管道下沉、實現管道壁壘和管道深耕也是區域酒企的發展之道。“要想實現企業的長期發展，要重視長期性和持續性。只有這樣，區域名酒才能在全國名酒管道下沉的時候築好‘護城河’。”而山東溫和酒業作為山東白酒發展榜樣，早已成為正一堂所宣導的“特優美”的典型代表，“溫河王是中國酒業增長率冠軍，值得全國區域名酒學習”。
山東區域內複製更多“溫和” 發起十億魯酒產業發展基金
中國白酒風雲人物韓東重出江湖，以2.28億投資控股山東溫和酒業後，僅僅用了兩年時間實現了年銷售從一億到四億的躍升，成功締造了“大王來了”的行業傳奇。然而，韓東卻認為這並不是收購溫和最大的成功，最大的成功應該是切實找到了如何盤活縣級酒企的方法。
“所謂的‘高招’就是沒有高招。山東溫和酒業始終老老實實釀酒、踏踏實實賣酒，一切以消費者為中心。通過建立可複製範本，再以網格化管理步步為營、向前推進。如今的費縣市場，除茅臺、五糧液等特別高端品牌外，基本實現了溫和產品全面覆蓋。”韓東透露，近期將發起價值十億元的魯酒產業發展基金，將在山東區域複製更多的“溫和”。
值得注意的是，韓東曾對山東白酒行業的形勢有一個準確分析和形象比喻，那就是“群山連綿、主峰不顯”，即白酒企業雖多，但各個品牌之間無明顯差距，沒有眾望所歸的白酒品牌。那麼，魯酒企業到底應該如何打造核心競爭力呢？肖竹青接受記者採訪時表示，提升魯酒的品質競爭力將是振興魯酒的第一要務，這需要引進全國最頂尖的釀造技術和工藝。
二是“文化牌”將是魯酒走出山東的重要優勢。“要跳出原本叫賣式的商品買賣型的推銷，讓魯酒與中國主流精神文化相結合，增強主流消費人群與意見領袖對魯酒品牌文化內涵的認同。”三是魯酒企業重視與資本市場的對接，這將是振興魯酒的重要舉措。肖竹青認為，若是與資本市場對接，將會有大量資金充實企業的前置性投入，贏得更多的關注。
通過召開此次振興魯酒高峰論壇，不僅彙聚了全國頂級資源與中國酒業頂級智慧，還助力了山東溫和酒業集團實現跨越式發展。據悉，中共臨沂市委副書記、臨沂市長張術平於25日前往臨沂國際會展中心並專程視察了山東白酒十強企業山東溫和酒業集團展廳。參觀過程中，張市長高興地表示：“‘大王來了’口號響亮，溫河大王酒的確不錯，我們非常看好。”
“特優美”企業典型代表 對抗一線名酒管道下沉
短短兩年的時間，“大王來了”“溫河大王、品質升級”等口號響徹齊魯大地，這與一代代溫和人銘記“為人民釀好酒”的使命，堅持品質先、方為天下先的品質生產理念是分不開的。國務院津貼專家李克明教授認為溫和酒業對中國傳統釀酒工藝的傳承，正是對白酒釀造的工匠精神的堅守，這也成就了溫和酒業高性價比的核心競爭力。
提及茅臺、五糧液等一線名酒的管道下沉，李克明教授認為這確實衝擊了魯酒市場，但有些酒企為拿回市場份額而重視低端酒市場這一做法會適得其反，甚至毀掉品牌。“山東溫和酒業發揚了‘狹路相逢勇者勝’的拼搏精神，針對小眾人群開發定制酒、優化產品結構開發大單品、加強行銷隊伍的建設等做法值得肯定。”
對此，北京正一堂戰略諮詢機構董事長楊光則表示，區域白酒和全國白酒相比，應該發揮自身的特色優勢，具備企業崛起的必備基因“特優美”，即向新、品質超優和體驗超美。“首先要發揮地方特色、品質特色和文化特色，使之成為企業的特色壁壘。因為地方化和特色化是永遠不會被消滅的，所以只要把地方特色做好，就會深受消費者喜愛。”
除了發揮區域酒企的特色優勢，率先進行管道下沉、實現管道壁壘和管道深耕也是區域酒企的發展之道。“要想實現企業的長期發展，要重視長期性和持續性。只有這樣，區域名酒才能在全國名酒管道下沉的時候築好‘護城河’。”而山東溫和酒業作為山東白酒發展榜樣，早已成為正一堂所宣導的“特優美”的典型代表，“溫河王是中國酒業增長率冠軍，值得全國區域名酒學習”。
山東區域內複製更多“溫和” 發起十億魯酒產業發展基金
中國白酒風雲人物韓東重出江湖，以2.28億投資控股山東溫和酒業後，僅僅用了兩年時間實現了年銷售從一億到四億的躍升，成功締造了“大王來了”的行業傳奇。然而，韓東卻認為這並不是收購溫和最大的成功，最大的成功應該是切實找到了如何盤活縣級酒企的方法。
“所謂的‘高招’就是沒有高招。山東溫和酒業始終老老實實釀酒、踏踏實實賣酒，一切以消費者為中心。通過建立可複製範本，再以網格化管理步步為營、向前推進。如今的費縣市場，除茅臺、五糧液等特別高端品牌外，基本實現了溫和產品全面覆蓋。”韓東透露，近期將發起價值十億元的魯酒產業發展基金，將在山東區域複製更多的“溫和”。
值得注意的是，韓東曾對山東白酒行業的形勢有一個準確分析和形象比喻，那就是“群山連綿、主峰不顯”，即白酒企業雖多，但各個品牌之間無明顯差距，沒有眾望所歸的白酒品牌。那麼，魯酒企業到底應該如何打造核心競爭力呢？肖竹青接受記者採訪時表示，提升魯酒的品質競爭力將是振興魯酒的第一要務，這需要引進全國最頂尖的釀造技術和工藝。
二是“文化牌”將是魯酒走出山東的重要優勢。“要跳出原本叫賣式的商品買賣型的推銷，讓魯酒與中國主流精神文化相結合，增強主流消費人群與意見領袖對魯酒品牌文化內涵的認同。”三是魯酒企業重視與資本市場的對接，這將是振興魯酒的重要舉措。肖竹青認為，若是與資本市場對接，將會有大量資金充實企業的前置性投入，贏得更多的關注。
通過召開此次振興魯酒高峰論壇，不僅彙聚了全國頂級資源與中國酒業頂級智慧，還助力了山東溫和酒業集團實現跨越式發展。據悉，中共臨沂市委副書記、臨沂市長張術平於25日前往臨沂國際會展中心並專程視察了山東白酒十強企業山東溫和酒業集團展廳。參觀過程中，張市長高興地表示：“‘大王來了’口號響亮，溫河大王酒的確不錯，我們非常看好。”