我們都知道菠菜與豆腐相克， 雞蛋與豆漿相克， 由來已久。 食物相克， 輕者破壞營養， 影響健康， 嚴重者可能對我們造成生命威脅。 所以懂得生活中常見的食物宜忌， 才能保證自己和家人的健康， 這些相克食物你知道嗎？
1、柿子和螃蟹
柿子中富含單寧酸， 螃蟹富含蛋白質和鈣， 二者搭配使用， 會由於化學作用產生刺激腸胃的物質， 難以消化， 進而引起嘔吐、腹痛等症狀。
2、羊肉與栗子
羊肉
栗子
羊肉和栗子都不是很容易消化的食物， 吃同燉共炒都不相宜， 對一些脾胃弱的人甚至可能同吃還會引起嘔吐。
3、羊肝和紅豆
熟制羊肝
紅豆
紅豆性味甘、咸而冷， 能利水消腫， 利小便。 羊肚性溫， 具有健脾 益胃、促進食欲之功效。 二者性味與功效皆有所背， 所以不宜同食。 如果將其同食可能會引起中毒。 （提示：可用雞食白解毒）
4、啤酒與海味
海鮮是高蛋白、低脂肪食物， 含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1， 是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。 這種搭配嘌呤很多， 會對痛風患者或高尿酸血症患者不利， 所以患有此病者應多加注意！
5、鵝肉與柿子
鵝肉中的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
健康飲食，才能帶給我們健康的身體，生活中注重細節很重要哦。
鵝肉中的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
健康飲食，才能帶給我們健康的身體，生活中注重細節很重要哦。