陀崗藏餐
地址:束河古鎮老辦事處康普巷
推薦指數:★★★★☆
麗江必吃榜上榜, 在束河古鎮上能排上第一, 位置在古鎮東邊, 挺偏的, 走在路上總覺得自己要走出古鎮了, 看上去很不起眼的小店, 真沒想到會這麼火爆, 據說來晚了會沒有耗牛肉。
陀崗家最大的缺點就是量實在太大了, 害得我們兩個小女生只能點個犛牛火鍋, 再點了份酥油餅當主食, 廣受好評的犛牛肉餡餅量太大太扎實, 老闆讓我們不要點, 沒有嘗到。 這家的火鍋絕對的業界良心, 那厚度那塊頭, 在外面肯定吃不到, 我們兩個吃得都要絕望了,
犛牛肉怎麼煮都沒覺得柴, 咬下去扎實, 很香。 特別要推薦的是他家的蘸汁, 辣醬裡加入了薄荷葉碎, 味道卻出乎意料的和諧, 不會太辛辣, 還散發出沁人的香氣, 老闆很熱情的跟我們說, 如果不會吃辣, 就多倒點湯兌一下。
酥油餅口感比較幹, 直接吃有嚼勁, 打包第二天吃的時候就有點軟了, 比較像麗江耙耙的感覺。 老闆人很實在, 會根據顧客情況推薦菜品, 不忙的時候會來跟顧客們聊天, 聽取改進意見。
陳記秘制肥腸面
地址:束河古鎮清泉路四方聽音廣場旁(清泉路與鼎業街交叉口旁)
推薦指數:★★★☆
麗江必吃榜上榜小吃, 主打肥腸, 點了一碗肥腸面一碗肥腸米線, 量很足, 肥腸很乾淨, 沒有異味。
不得不提他們那懶得不可一世的薩摩, 一旦它趴下, 任你怎麼逗它, 它也不來理會你, 兩眼直勾勾的盯著前方。
老闆看我們兩個一直在家想辦法逗它, 就起身把它轟了幾來, 讓它走動走動, 誰知它從屋內挪到了屋外, 一言不合就趴下, 淡定地打著哈欠, 估計腦子裡還想著MDZZ
阿安甜品(束河店)
地址:仁裡路與聚寶街交匯處(老四方街, 過青龍橋, 直走100米, 釘子路口, 近九鼎龍潭)
推薦指數:★★★
阿安家的優酪乳很好吃, 優酪乳不會太覺得太酸。
雲滋味銅鍋米線
地址:束河古鎮松雲村2-6號鋪面
推薦指數:★★★☆
這是客棧老闆強烈推薦,
我們點了銅鍋雲腿米線, 米線是用大大的銅鍋裝的, 很燙, 要小心不要碰到鍋, 這是我們在雲南吃的第一碗米線, 也是唯一一碗鹹鮮適口的米線, 雲腿比較像我們包郵區的醃肉, 稍微有點鹹, 但搭配米線吃正好。 要是知道之後吃到的米線都這麼難吃, 我一定喝到湯都不剩。
舌尖上的包漿豆腐
地址:束河古鎮青龍橋向下10米(青龍橋西)
推薦指數:★★
麗江包漿豆腐特別多, 大眾點評一搜一大把, 聽說這家是總店, 上過舌尖上的中國。 店面很小, 感覺像是兩幢房子間的弄堂裡搭了個棚, 別看小, 名氣很大, 10元一份, 現烤再賣。 豆腐的軟硬程度介於豆干和平時吃的水豆腐之間, 外皮已經被烤得有焦香,但裡面水分還是足足的,味道有點像小時候路邊買的炸土豆條,豆腐本身沒有味道,全看調料,不能吃辣的小夥伴記得跟老闆娘說。可能期望太高,不覺得驚豔,終究只是豆腐呀。
紅緣餐廳
地址:束河古鎮飛花觸水(媽媽咪呀斜對面)
推薦指數:★★
團了一份168的一魚三吃,魚是當地的三文魚,跟我們平時吃的三文魚不一樣,顏色也比較淺,確切的說應該是鱒魚,魚頭和魚骨做湯,魚肉切片可以生吃也可以涮,魚皮炸過以後蘸椒鹽吃,還送了木耳、青菜、番茄和豆腐,兩個人吃不完,特別是生魚片量比較大。魚會先抓來給顧客看一下,我們這條魚上來的時候從網兜的大洞裡溜了出去,在地上亂蹦,一度鑽進了沙發底下,夠鮮活。
魚肉生吃跟三文魚挺像的,但感覺肉質更緊實,涮著吃的時候覺得有點太軟扒扒,不是很喜歡;魚皮炸得很酥,但多吃覺得有些油膩,特別是靠近肚子部分;魚湯直接用來涮菜吃了,因為上面漂著一層亮閃閃的油,沒去多喝。
外皮已經被烤得有焦香,但裡面水分還是足足的,味道有點像小時候路邊買的炸土豆條,豆腐本身沒有味道,全看調料,不能吃辣的小夥伴記得跟老闆娘說。可能期望太高,不覺得驚豔,終究只是豆腐呀。紅緣餐廳
地址:束河古鎮飛花觸水(媽媽咪呀斜對面)
推薦指數:★★
團了一份168的一魚三吃,魚是當地的三文魚,跟我們平時吃的三文魚不一樣,顏色也比較淺,確切的說應該是鱒魚,魚頭和魚骨做湯,魚肉切片可以生吃也可以涮,魚皮炸過以後蘸椒鹽吃,還送了木耳、青菜、番茄和豆腐,兩個人吃不完,特別是生魚片量比較大。魚會先抓來給顧客看一下,我們這條魚上來的時候從網兜的大洞裡溜了出去,在地上亂蹦,一度鑽進了沙發底下,夠鮮活。
魚肉生吃跟三文魚挺像的,但感覺肉質更緊實,涮著吃的時候覺得有點太軟扒扒,不是很喜歡;魚皮炸得很酥,但多吃覺得有些油膩,特別是靠近肚子部分;魚湯直接用來涮菜吃了,因為上面漂著一層亮閃閃的油,沒去多喝。