娃娃菜蒸粉金針菇絲是一道美食， 主要食材是娃娃菜， 粉絲， 金針菇。
娃娃菜富含維生素和硒， 葉綠素含量較高， 跟一般的白菜營養差不多，
食材：
娃娃菜， 粉絲， 金針菇， 蔥花， 大蒜， 生抽， 陳醋， 小磨芝麻油， 鹽。
做法：
1、粉絲先用溫水泡軟。
2、金針菇洗乾淨。
3、娃娃菜買回來， 先用蔬果洗潔劑泡5分鐘再清洗乾淨。
4、把粉絲放在盤底， 再放上金針菇， 娃娃菜， 在娃娃菜上面放上剁椒， 放蒸鍋裡隔水蒸。
5、蒸孰了在娃娃菜上撒上蔥花。
6、大蒜切碎， 放上生抽， 陳醋， 小磨芝麻油， 鹽等調成料汁。
7、油鍋裡放上油燒熱， 淋在蔥花上， 把蔥花逼出香味， 再倒入調好的調料汁。
少油少鹽的一道娃娃菜蒸粉絲金針菇就做好了。
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