萬聖節【幽靈便當鬼怪紙杯蛋糕】簡單易做的辦公室郊遊秀飯神器。 外焦裡嫩蒜香雞肉這麼做超入味， 搭配厚蛋燒和蔬菜。 再分享個不回縮的簡單海綿蛋糕方子只需四種食材就可做襖
By Az麵包 【豆果美食官方認證達人】
用料生抽 適量糖 適量椒鹽 適量蒜末 兩個油 適量澱粉 適量雞蛋 五個溫水 適量蔥花火腿 適量黃油 適量低粉 60g餅乾 適量巧克力 適量奶油 適量珍珠糖 適量做法步驟
1、雞胸肉中間切開， 倒入2大勺生抽， 1小勺糖， 1小勺椒鹽， 2個蒜末， 1勺油， 鋪滿雞排兩面的澱粉
2、給雞排按摩， 封保鮮膜研製（為保證口味至少研製兩個小時）
3、雞排煎至兩面金黃， 趁熱切開
4、五個雞蛋打碎， 加入一小勺鹽， 一小勺溫水或牛奶， 稍打散加入蔥花和火腿丁拌勻
5、鍋內加一小塊黃油， 融化後倒入蛋液， 熟後卷起， 卷起繼續倒入蛋液（共倒入四次蛋液， 依個人口味可加芝士， 全程小火）鋁箔紙包七八分鐘燜熟定型
6、蒸好的米飯放入模具， 包入蒜香雞肉， 脫模， 貼上海苔表情
7、擺盤，萬聖節幽靈便當完成
8、雞蛋兩個分次加糖60g打發全蛋到保持紋路
9、分次過篩低粉60g，翻拌至無乾粉，融化黃油20ml加入麵糊中輕柔翻拌均勻
10、烤箱預熱170度，大約20-25分鐘（根據自家烤箱情況而定）
11、包上裝飾紙，裂開的餅乾做臉，巧克力做帽子，奶油做眼睛，珍珠糖做眼珠
12、萬聖節紙杯蛋糕完成
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10、烤箱預熱170度，大約20-25分鐘（根據自家烤箱情況而定）
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