大家好， 我是美食鑒~喜歡並熱愛分享家常美食， 詳細步驟， 你沒有理由學不會！！
主料：紅薯150克， 糖60克， 松子60克（可以用普葡萄乾， 瓜子替代）， 黑芝麻， 煉乳適量（白糖也可以~）， 麵粉150克， 水60毫升
第一步：紅薯洗淨去皮切成小塊後上鍋蒸熟，
以筷子能輕易穿透即可，
搗成泥備用。
第二步：將糖，
松子（葡萄乾，
瓜子仁~），
煉乳（家中沒有可以不放）放入搗成泥的紅薯中攪拌均勻。
第三步：將麵粉150克，
水60毫升混合均勻，
揉成光滑的麵團，
然後分成大小差不多的小劑子~，
然後將小劑子擀成圓形的厚薄均勻的小面皮。
第四步：將面皮放於掌心，
放入一勺紅薯泥，
收口，
略壓扁即可。
然後在面的表皮刷一點水，
在均勻的裹上一層黑芝麻。
第五步：起鍋熱油，
放入紅薯小餡餅，
小火煎至兩面金黃，用鏟子微微按壓餅，如果能明顯的感覺到熱氣噴出，就可以出鍋了。
好了，熱氣騰騰的紅薯泥小餡餅就做好了，甜甜的紅薯，配上豐富的餡料，咬上一口，又有黑芝麻的淡淡香味，外酥裡嫩，這個季節吃很是不錯，如果喜歡，可以在家做做試一試的。
小火煎至兩面金黃，用鏟子微微按壓餅，如果能明顯的感覺到熱氣噴出，就可以出鍋了。
好了，熱氣騰騰的紅薯泥小餡餅就做好了，甜甜的紅薯，配上豐富的餡料，咬上一口，又有黑芝麻的淡淡香味，外酥裡嫩，這個季節吃很是不錯，如果喜歡，可以在家做做試一試的。