現在是一個談癌色變的時代。 以前初中有個同學， 得了癌症去世了， 什麼癌症記不得了。 那個時候全校為他捐款， 為他祈福， 祈求他能恢復健康， 可是最後還是沒挺過去， 這件事就發生在我身邊， 那時候我覺得生命原來是這麼脆弱。
雖然我們每天都嚷嚷著要防癌， 但是你可能不知道， 下面這些常見的蔬菜藏著最好的抗癌素。 為了我們的健康著想， 多吃下面這些菜吧！
茄子——胃癌、子宮頸癌
茄子中還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質， 其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力。
茄子
苦瓜——抑制癌細胞
苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白， 它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白， 通過免疫細胞做“二傳手”， 將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
苦瓜
番茄——前列腺癌、乳腺癌
番茄中的番茄紅素能促進一些具有防癌、抗癌作用的細胞素的分泌， 啟動淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。 它又是很強的抗氧化劑， 可殺死人體內能導致老化的自由基。 研究表明， 攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的發病率，
番茄
海帶——防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為“昆布”， 可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌， 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
海帶
胡蘿蔔——肺癌
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素則能夠通過清除體內自由基， 預防肺癌的發生。
綠色蔬菜、紅色蔬菜中含有的類黃酮類化合物能顯著增強體內巨噬細胞功能， 提高機體免疫力， 也有較強的抗癌功效。
胡蘿蔔
紅薯——腸癌和乳腺癌
紅薯中的氫表雄酮可以預防結腸癌和乳腺癌。 而且紅薯被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。 為了健康， 這個可以多吃點！
紅薯
花椰菜——胃癌
花椰菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。
花椰菜
你還知道那些菜可以預防癌症嗎？在下面的評論告訴大家吧！紅薯
花椰菜——胃癌
花椰菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對於人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。
花椰菜
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