日生活中, 我們經常吃到豆腐, 說到這個, 不敢是燒烤的, 水煮的都非常不錯, 特別是老年人最喜歡吃, 因為上了年齡的人, 牙齒不行了, 加上豆腐還有一定的營養, 所以是最佳的選擇, 我們都知道, 現在做出來的豆腐幾乎都是, 採用機器的方式, 而傳統的石磨法也漸漸的隨著歲月流失, 但是在農村, 還是有少許人在用, 甚至還靠這個養家糊口
來自農村的張大嬸, 和老闆生活在村裡幾十年了, 很少離開過家門, 主要以種莊稼為主, 身邊有個女兒也嫁到外地, 由於距離問題, 也很少回來看二老, 現在張大嬸和老伴也都上了年齡, 沒多大的力氣在選擇種地, 以前身體好的時候, 還能種個幾畝, 現在就留了幾分地種了寫日常吃的蔬菜等, 屋裡最值錢的就是圈裡的兩頭豬, 主要是過年賣一頭, 自己留著吃一頭
雖然, 到了一定的年齡, 但張大嬸還依然想著掙錢, 現在沒種地了, 主要就和老伴在家裡做豆腐到鎮上賣, 圖為:張大嬸在用多年前保存下來的石磨, 在用力來回磨著大豆, 相信部分農村家庭還是有這個在的
圖為:張大嬸在燒火, 老伴在鍋裡攪拌豆花, 現在用的還是傳統的灶台, 一般柴火都是在後山撿回來的, 兩人雖然過的不是很好, 但是簡單而幸福
到了中午吃飯的時候, 張大嬸就把做好的豆腐, 打了一塊吃起來, 農村人都喜歡吃辣的, 二老雖然上了年齡, 但是還是能吃的, 這種豆腐一般都是沾辣椒醬吃, 很下飯, 湯更是美味
最後, 張大嬸說道, 身為農民, 沒法在種地了, 但是我們每天也閑不下來, 因為種了大半輩子的莊稼, 如果天天呆著, 還不習慣, 容易生病, 現在賣這個豆腐, 一天也就整個二三十塊, 雖然不多, 但是也夠我們兩個人的生活費了
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